عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 08-16-2018, 12:22 PM
شيخة الزين غير متواجد حالياً
Qatar     Female
مشاهدة أوسمتي
لوني المفضل Cadetblue
 الحاله » شيخة الزين غير متواجد حالياً

 عضويتي » 5421
 جيت فيذا » Mar 2018
 آخر حضور » 02-16-2020 (01:01 PM)
 فترة الاقامة » 694 يوم
  النشاط اليومي » 13.84
عددمواضيعي » 630
عدد الردود » 8970
مجموع مشاركاتي » 9,600
تلقيت إعجاب » 506
إعجاب مرسله » 73
 الموقع » قطر
 الاقامه »
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبه   Qatar
 السيرة »
 الاهتمام »
 الوظيفه »
جنسي  »  Female
الديانة  »
القسم المفضل  » القسم الادبي ♡
العمر  » 28 سنة
الحالة الاجتماعية  » مرتبطه ♔
نظآم آلتشغيل » Windows 8
زيارات الملف الشخصي » 31244
 التقييم » 300
 معدل التقييم » شيخة الزين is a jewel in the roughشيخة الزين is a jewel in the roughشيخة الزين is a jewel in the roughشيخة الزين is a jewel in the rough
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل   7up
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلة mbc4
ناديك المفضل  » ناديك المفضل  naser
شبكةهمس الشوق  »
مزاجي:

مشاهدة أوسمتي

افتراضي سلطة الملفوف الأحمر السويدية



الملفوف الأحمر السويدية

المقادير :
نصف رأس من الملفوف الأحمر، أو يمكنك استخدام الملفوف الأخضر العادي دون أن يتأثر الطعم.
نصف كوب من خلّ التفاح الطبيعيّ.
ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من السكر.
رشّة من الملح حسب الرغبة.
رشّة من الفلفل الأسود المطحون.
حبتا جزر متوسطتا الحجم. حبّة بصل أحمر صغيرة.
كوب من الزبيب "العنب المجفف".
الملفوف الأحمر السويدية
طريقة التحضير:
اقطّع الملفوف إلى شرائح طويلة ورفيعة -ولا تفرمها فرما ناعما، أمّا حبة البصل فافرمها فرما ناعما قدر الإمكان، وقطّع الجزر إلى شرائح رقيقة.
أضف السكر وخل التفاح الطبيعيّ إلى وعاء كبير وحرك جيدا حتى يذوب السكر تماما، ثم أضف كمية زيت الزيتون ببطء وبالتدريج وحرّك باستمرار أثناء إضافتك للزيت حتى تحصل على مزيج متجانس ولا يكون لديك طبقة منفصلة من الزيت وأخرى من الخل، بعدها أضف رشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود المطحون وحرك المزيج لمرة أخيرة.
أضف بعدها شرائح الملفوف والجزر والزبيب والبصل المفروم، وقلب المكونات جيدا حتى تتغطى كل قطع الخضار بالمزيج السابق من جميع الاتجاهات.
غط الوعاء واتركه لمدة تتراوح ما بين أربعين إلى ستين دقيقة، حتى تتجانس النكهات معا وتتشرب قطع الخضار مزيج الخل والزيت والسكر.
قدم طبق سلطة الملفوف الأحمر كطبق جانبي مع الخبز وأي نوع من أنواع اللحم الذي تفضله، أو تناوله كطبق رئيسي مع بعض خبز التوست المُحمّص المُقطع إلى مكعبات فوقه.
الملفوف الأحمر السويدية





 توقيع :


رد مع اقتباس