عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 08-16-2018, 11:40 AM
شيخة الزين غير متواجد حالياً
Qatar     Female
مشاهدة أوسمتي
لوني المفضل Cadetblue
 الحاله » شيخة الزين غير متواجد حالياً

 عضويتي » 5421
 جيت فيذا » Mar 2018
 آخر حضور » يوم أمس (11:38 AM)
 فترة الاقامة » 482 يوم
  النشاط اليومي » 18.44
عددمواضيعي » 540
عدد الردود » 8342
مجموع مشاركاتي » 8,882
تلقيت إعجاب » 271
إعجاب مرسله » 73
 الموقع » قطر
 الاقامه »
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبه   Qatar
 السيرة »
 الاهتمام »
 الوظيفه »
جنسي  »  Female
الديانة  »
القسم المفضل  » القسم الادبي ♡
العمر  » 28 سنة
الحالة الاجتماعية  » مرتبطه ♔
نظآم آلتشغيل » Windows 8
زيارات الملف الشخصي » 2896
 التقييم » 2250
 معدل التقييم » شيخة الزين has a reputation beyond reputeشيخة الزين has a reputation beyond reputeشيخة الزين has a reputation beyond reputeشيخة الزين has a reputation beyond reputeشيخة الزين has a reputation beyond reputeشيخة الزين has a reputation beyond reputeشيخة الزين has a reputation beyond reputeشيخة الزين has a reputation beyond reputeشيخة الزين has a reputation beyond reputeشيخة الزين has a reputation beyond reputeشيخة الزين has a reputation beyond repute
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل   7up
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلة mbc4
ناديك المفضل  » ناديك المفضل  naser
شبكة همس الشوق  
 
مزاجي:

مشاهدة أوسمتي

افتراضي مملحات الجبن والزعتر 2018



مملحات الجبن والزعتر
المقادير:
3 أكواب دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب حليب دافيء
3 ملاعق كبيرة زيت
1 بيض
جبن للحشوة
1 ملعقة كبيرة زعتر أو حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة حبة البركة

طريقة التحضير
أضيفي الخميرة والسكر للحليب الدافيء، واتركي الخليط جانباً لمدة عشر دقائق حتى تنشط الخميرة.

اخلطي الملح مع الدقيق في وعاء عميق، ثم أضيفي الزيت مع التقليب حتى يمتزج الزيت مع الدقيق جيداً.

أضيفي خليط الحليب مع الخميرة للدقيق تدريجياً مع العجن باليد حتى تتماسك العجين.

ادهني العجين بقليل من الزيت واتركيها في مكان دافيء لمدة ساعة على الأقل حتى تختمر.

اخلطي الجبن مع الزعتر وقليل من الزيت للحشوة.

قومي بتقسيم العجين إلى كُرات متوسطة، ثم قومي بتشكيل كل قطعة بشكل بيضاوي واحشيها بمقدار ملعقة صغيرة من حشوة الجبن.

قومي بغلق أطراف العجين جيداً، وادهني السطح بالبيض باستخدام الفرشاة.

قومي برش قليل من حبة البركة على سطح المملحات، واخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى يكتسب السطح اللون الذهبي.
مملحات الجبن والزعتر










 توقيع :


رد مع اقتباس