شبكة همس الشوق

شبكة همس الشوق (http://www.hamsalshok.com/vb/index.php)
-   همس مطبخ حواء (http://www.hamsalshok.com/vb/f32)
-   -   البطاطا المبطنة (http://www.hamsalshok.com/vb/t44195.html)

اتعبتنى الدنيا 10-09-2014 09:37 PM

البطاطا المبطنة
 
[COLOR=decotype naskh variants]
البطاطا المبطنة


http://www.girls-ly.com/vb/storeimg/...025199_207.jpg

من الأكلات الليبية وهي عادةً طبق جانبي وليس رئيسي بالرغم من دسامته
ارجو أن يعجبكم

المقادير :
1.5 كجم بطاطا * 2/1 كجم لحم مفروم +نصف ربطه كسبر+* 2بصل حويل مبشور + ثوم حسب الرغبه + فلفل احمر واسود حرارات *

لتلبيس

3 بيضات *

خبزه مطحونه

الطريقة :
يفرم البصل والثوم و الكسبر ويضاف إلي اللحم ثم يضاف الفلفل و الحرارات والملح و و تخلط جيدا .

تقشر البطاطا وتقسم إلي ثلاث قطع أو أكثر حسب حجم البطاطا ثم تؤخذ كل قطعة وتشق دون أن تفصل عن بعضها الصورة 1.

تحشى البطاطا بالخليط السابق ثم تغمس فى البيض تم خبزه تم البيض

وتقلي في الزيت حتى ينتهي المقدار .

طبعا الخطوه هذى حسب ذوقك بس أنا مااعملها

ترص في حلة أو طاجين ويقدح قليل من الزيت مع الثوم ويوضع به قليل من الطماطم

والملح والماء ثم تترك مدة ربع ساعة وتسكب فوق البطاطا

وتطهي فوق النار أو تزج في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر وتتشرب ماءها .
[/COLOR]

نظرة عين 10-09-2014 10:21 PM

رد: البطاطا المبطنة
 


http://www.shnczq.org/editor/attache...3109_30917.jpg
باين عليها طيبه راح اجربها...
شُكـ ـرا غلاي ...
آبداع وتألق في الطرح ...
وفـي انتظاااار جديدكـ بشووق ...
سننتظر الكثير من المشآآركآآت الرائعه ...

.*. لكـ منـــ إجمل تحيه واحترام ـــــى .*.
http://www.diana10.ru/_ph/40/331902787.gif



اتعبتنى الدنيا 10-09-2014 10:24 PM

رد: البطاطا المبطنة
 
اوان الورد اى والله طيبة كتير الف شكر لمرورك العطر

جروح الم 10-10-2014 01:13 PM

رد: البطاطا المبطنة
 
أشكر لك مجهودك الباذخ في أرض روآئعنا.
رآق لي ماوجدت هنا جدآآ .
و نآل استحسان ذائقتي.
قوافل نرجسية لـ روحك
و آمتنآن كثيف لـ يمينك

اتعبتنى الدنيا 10-17-2014 12:51 PM

رد: البطاطا المبطنة
 
جرووووح اسعدنى تواجدك يالغالية

علياء 10-17-2014 01:09 PM

رد: البطاطا المبطنة
 
يعني بطاطه محشية ويقال لها عندكم مبطة والله اجدها لذيذة وان شاء الله ان وجدت وقت لدخول المطبخ سوف ههههههههههه اجربها تسلمي حبيبتي وسلم الله ايديك

اتعبتنى الدنيا 10-17-2014 09:35 PM

رد: البطاطا المبطنة
 
اى اسمها مبطن عندنا وجربيها وراح تشوفى انها لذيذة


الساعة الآن 08:03 AM

جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010


SEO by vBSEO