شبكة همس الشوق

شبكة همس الشوق (http://www.hamsalshok.com/vb/index.php)
-   همس للمطبخ الرمضاني (http://www.hamsalshok.com/vb/f299)
-   -   بقلاوة بالمشمش (http://www.hamsalshok.com/vb/t59027.html)

نظرة عين 06-04-2015 09:16 PM

بقلاوة بالمشمش
 
المقادير
2/1 عبوة عجينة البقلاوة (الفيلو)
2/1 كوب زبدة مذابة
الحشو:
2 كوب مشمش مجفف مفروم
1 كوب سكر
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة ماء زهر
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
1 كوب لوز مجروش
للتزيين:سكر ناعم بودرة
طريقة التقديم
1. ضعي المشمش في طبق عميق، واغمريه بالماء. دعيه لمدّة ساعة.
2. صفّي المشمش من ماء النقع، وضعيه في قدر سميكة القاعدة. ثم، أضيفي السكر والقرفة، وضعي القدر على نار متوسطة مع التقليب إلى أن يذوب السكر ويصبح المشمش سميك القوام. اسكبي ماء الزهر والورد. أضيفي اللوز، ودعي الحشو ليبرد تماماً (يمكنك تجهيز الحشو مسبقاً وحفظه في البراد لأيام عدّة).
3. ثبّتي الرف الشبكي الأوسط من الفرن، وسخّنيه على حرارة 180 درجة مئوية. احضري صينية قصيرة الحافّة.
4. ضعي الزبدة المذابة في طبق عميق، واحضري فرشاة عريضة.
5. ضعي رقاقة من عجينة البقلاوة أمامك على الطاولة، وادهنيها بقليل من الزبدة. ضعي رقاقة ثانية، ادهني بالزبدة، وضعي مقدار ملعقتين كبيرتين من الحشو على طرف الرقاقة الأقصر. لفّي الرقاقة بشكل أسطواني مرّات عدة لتصلي إلى الحافة، ثبتيها جيداً، وضعي البقلاوة في الصينية. كرّري هذه الخطوة مع بقيّة الرقائق، وادهني البقلاوة بالمزيد من الزبدة.
6. ضعي البقلاوة في الفرن لمدة 25 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
7. اخرجي البقلاوة من الفرن، دعيها لتبرد قليلاً. وباستعمال سكين منشارية، قطّعيها إلى أصابع حسب الحجم الذي تفضّلينه. انثري السكر، وقدّمي مباشرة.

اميرة الشوق 06-04-2015 10:06 PM

رد: بقلاوة بالمشمش
 
الله يعطيك العافيه
ننتظر جديدك بشوق
اعذب التحايا

نظرة عين 06-05-2015 05:18 PM

رد: بقلاوة بالمشمش
 


http://blestki.com/RAZDELITEL/138.gif
شكرإً من إلقلب لمرورك الرإئع كروعة روحك
لك إرق إلتحايا وإعذبها ودمت بكل خير وحب

http://lip.ranepa.ru/images/11.gif




رسيل 06-08-2015 03:14 AM

رد: بقلاوة بالمشمش
 
يعطيك العافية

نظرة عين 06-18-2015 05:34 PM

رد: بقلاوة بالمشمش
 



http://blestki.com/RAZDELITEL/138.gif
شكرإً من إلقلب لمرورك الرإئع كروعة روحك
لك إرق إلتحايا وإعذبها ودمت بكل خير وحب

http://lip.ranepa.ru/images/11.gif




عبدالسلام 06-20-2015 05:40 PM

رد: بقلاوة بالمشمش
 
فكلوه هنيئا مريئا
بارك الله لكم

نظرة عين 06-20-2015 07:01 PM

رد: بقلاوة بالمشمش
 


http://blestki.com/RAZDELITEL/138.gif
شكرإً من إلقلب لمرورك الرإئع كروعة روحك
لك إرق إلتحايا وإعذبها ودمت بكل خير وحب

http://lip.ranepa.ru/images/11.gif




مزيونة الخليج 07-01-2015 07:18 PM

رد: بقلاوة بالمشمش
 
الله يعطيك العافية

نظرة عين 07-11-2015 12:25 AM

رد: بقلاوة بالمشمش
 





شكرإً من إلقلب لمرورك الرإئع كروعة روحك
لكــ إرق إلتحــايا وإعــذبــهــا ودمــت بــكل خــير
http://im89.gulfup.com/L7YAaU.gif



شيخة الزين 05-12-2018 01:49 PM

رد: بقلاوة بالمشمش
 
سَلمٌ لنآِ ذوُقِكْ الَراقيُ عْلىَ جَمِالُ الاخِتيًارُ
لِكٌ ولُحٍضٌورَكٌ الجٌميِلْ كُلً
الشٍكُرٌ وَالِتقٌديُر


الساعة الآن 02:02 AM

جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010


SEO by vBSEO