شبكة همس الشوق - سندوتشات شاورما اللحمة لذيذة جدا وسهلة

شبكة همس الشوق (https://www.hamsalshok.com/vb/index.php)

- همس مطبخ حواء (https://www.hamsalshok.com/vb/f32)

- - سندوتشات شاورما اللحمة لذيذة جدا وسهلة (https://www.hamsalshok.com/vb/t79340.html)

سندوتشات شاورما اللحمة لذيذة جدا وسهلة

http://images.lakii.com/images/Jun11/romoz2_2UMEvn.gif

*

المقادير

http://up.1sw1r.com/upfiles2/ejf99845.jpg

3ونص كوب دقيق
3 قطع مكعبات زبده
ا معلقة خميرة
معلقة صغيرة بيكنج باودر
4 معالق كبيرة لبن بودرة + رشة ملح
معلقة كبيرة سكر
2 كوب ماء

الطريقة
نخلط المقادير مع بعضها وتعجن
وتترك فى مكان دافى حتى تخمر

http://up.1sw1r.com/upfiles2/zko99845.jpg

ثم تقسم العجينة الى كور متساوية
تفرد بالنشابة دائرة مستديرة

http://up.1sw1r.com/upfiles2/92f99845.jpg

يسخن طاسة كبيرة على النار او صاجة ونضع العجينة حتى تستوى

http://up.1sw1r.com/upfiles2/drd99845.jpg

نعمل بقى الشاورمة
المقادير

http://up.1sw1r.com/upfiles2/sui99845.jpg

لحم شرائح رفيعة بصلتين شرائح بعض فصوص الثوم مهروس
علبة زبادى ملح فلفل اسود زيت كمون عصير ليمونة كزبرة طحينة

الطريقة

تخلط المقادير الجافة مع اللحم ويترك فى الثلاجة لمدة 4 ساعات
يشوح البصل والثوم فى طاسة ثم يضاف لها اللحم بستمر التفليب حت تنشف اللحم
نتركها تبرد ثم نضيف الطحينة ونقلبها مع بعض
نفرد العيش ونضع اللحم مع خيار مخلل وبطاطس محمرة وبصل

http://up.1sw1r.com/upfiles2/srx00600.jpg

نلفة زى الرول ونقسمه نصين

http://up.1sw1r.com/upfiles2/den00600.jpg

http://up.1sw1r.com/upfiles2/hcy00600.jpg

وبالهنا والشفا ويارب تعجبكم

*