شبكة همس الشوق

شبكة همس الشوق (http://www.hamsalshok.com/vb/index.php)
-   همس مطبخ حواء (http://www.hamsalshok.com/vb/f32)
-   -   مملحات الجبن والزعتر 2018 (http://www.hamsalshok.com/vb/t79691.html)

شيخة الزين 08-16-2018 11:40 AM

مملحات الجبن والزعتر 2018
 
http://up.dll33.com/uploads/1532605239641.jpg
المقادير:
3 أكواب دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب حليب دافيء
3 ملاعق كبيرة زيت
1 بيض
جبن للحشوة
1 ملعقة كبيرة زعتر أو حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة حبة البركة

طريقة التحضير
أضيفي الخميرة والسكر للحليب الدافيء، واتركي الخليط جانباً لمدة عشر دقائق حتى تنشط الخميرة.

اخلطي الملح مع الدقيق في وعاء عميق، ثم أضيفي الزيت مع التقليب حتى يمتزج الزيت مع الدقيق جيداً.

أضيفي خليط الحليب مع الخميرة للدقيق تدريجياً مع العجن باليد حتى تتماسك العجين.

ادهني العجين بقليل من الزيت واتركيها في مكان دافيء لمدة ساعة على الأقل حتى تختمر.

اخلطي الجبن مع الزعتر وقليل من الزيت للحشوة.

قومي بتقسيم العجين إلى كُرات متوسطة، ثم قومي بتشكيل كل قطعة بشكل بيضاوي واحشيها بمقدار ملعقة صغيرة من حشوة الجبن.

قومي بغلق أطراف العجين جيداً، وادهني السطح بالبيض باستخدام الفرشاة.

قومي برش قليل من حبة البركة على سطح المملحات، واخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى يكتسب السطح اللون الذهبي.
http://up.dll33.com/uploads/1532605239673.jpg






همسة الشوق 08-16-2018 08:51 PM

رد: مملحات الجبن والزعتر 2018
 
يعطيك العافيه على الطرح
دام التألق ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق
ودي وعبق وردي

سجات التهاويل 08-23-2018 12:38 AM

رد: مملحات الجبن والزعتر 2018
 
سلمت الايادي
الله يعطيك العافيه ..

ملكة الشوق 09-06-2018 05:45 PM

رد: مملحات الجبن والزعتر 2018
 
الله يعطيك العآفيـه وسلمت يدآك
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
لقلبك السعآده والفـرح

شيخة الزين 09-19-2018 09:42 AM

رد: مملحات الجبن والزعتر 2018
 
همسة الشوق
يتراقص مُتَصَفِحِي فرحا بَمَرُوَرَكُ.. الشَجِيْ..
وَأَحْرُفُك.. كَالْنَّدَى بَيْن أَوْرَاقِي..
شُكراً لتَوَاجُدِكُ.. الَرَاقِي .

شيخة الزين 09-19-2018 09:42 AM

رد: مملحات الجبن والزعتر 2018
 
سجات التهاويل
يتراقص مُتَصَفِحِي فرحا بَمَرُوَرَكُ.. الشَجِيْ..
وَأَحْرُفُك.. كَالْنَّدَى بَيْن أَوْرَاقِي..
شُكراً لتَوَاجُدِكُ.. الَرَاقِي .

شيخة الزين 09-19-2018 09:43 AM

رد: مملحات الجبن والزعتر 2018
 
ملكة الشوق
يتراقص مُتَصَفِحِي فرحا بَمَرُوَرَكُ.. الشَجِيْ..
وَأَحْرُفُك.. كَالْنَّدَى بَيْن أَوْرَاقِي..
شُكراً لتَوَاجُدِكُ.. الَرَاقِي .

صبر العذوب 10-18-2018 11:55 PM

رد: مملحات الجبن والزعتر 2018
 
طرح رائع وجميل
سلمت وسلم لنا نبضك الندي
والله يعطيك العآفيه ع الانتقاء المميز
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
ودي

عذبه 11-08-2018 03:12 AM

رد: مملحات الجبن والزعتر 2018
 
تسلم الأياادي روعه
شكراً لكِ

جوهرة العراق 02-20-2019 01:54 AM

رد: مملحات الجبن والزعتر 2018
 
طرح في غاية الروعه والجمال
وانتقاء ذو ذآآآئقه جميله
كل الشكر على طرحكِ الرآآآئع


الساعة الآن 06:14 AM

جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010


SEO by vBSEO