شبكة همس الشوق - طريقة عمل سلطة الزنجبيل

مقادير سلطة الزنجبيل زولا

مقادير الصوص

طريقة تحضير سلطة الزنجبيل زولا

يوضع عصير الليمون في وعاء عميق ثم يضاف إليه الخردل والملح والفلفل الأسود المطحون مع التحريك بالمضرب اليدوي.
يضاف زيت الزيتون بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح الصوص متجانسًا.
توضع أوراق الخس في وعاء آخر عميق ثم يضاف إليه كل من مكعبات الأفوكادو ومكعبات التفاح الأخضر والتوت البري المجفف وتترك المكونات جانبًا.
يضاف الصوص إلى المكونات السابقة مع التحريك جيدًا.

طريقة تقديم سلطة الزنجبيل زولا

طريقة عمل سلطة الجزر بالزنجبيل

مقادير سلطة الجزر بالزنجبيل

طريقة تحضير سلطة الجزر بالزنجبيل

يوضع الجزر المبروش في وعاء عميق ثم يضاف إليه كل من الزنجبيل المبروش وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود المطحون.
تحرك المكونات حتى تختلط جيدًا ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة.
يضاف الجوز المطحون إلى السلطة مع التحريك حتى تمتزج المكونات معًا، كما يمكن رش الجوز على الوجه للتزيين.

طريقة تقديم سلطة الجزر بالزنجبيل

توضع سلطة الجزر بالزنجبيل في طبق للتقديم، وتقدم كطبق مقبلات بارد مع الوجبة الرئيسية.