شبكة همس الشوق

شبكة همس الشوق (https://www.hamsalshok.com/vb/index.php)
-   همس مطبخ حواء (https://www.hamsalshok.com/vb/f32)
-   -   الاكلات الشعبيه الشتويه (https://www.hamsalshok.com/vb/t86702.html)

النورسيه 8 - 11 - 2020 08:51 PM

الاكلات الشعبيه الشتويه
 
بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مسائكم //صباحكم بخير

بما أن فصل الشتاء على الابواب.
فكل مدينه او منطقه عندها عادات وتقاليد تسويها بها الفصل
وهنا نبي نعرف ماهي عاداتكم بالاكل نبغى نتعرف على الاكلات الشعبيه المشهورة عندكم

احنا نشتهر بصنع العصيده وانتم

هذي عصيده ومرق

عادل ابن الرافدين 9 - 11 - 2020 10:19 PM

رد: الاكلات الشعبيه الشتويه
 
الله يعطيك العافيه
ع ماطرختي ؟
تحياتي وتقديري

عادل ابن الرافدين 9 - 11 - 2020 10:19 PM

رد: الاكلات الشعبيه الشتويه
 
لي رجعه

عادل ابن الرافدين 11 - 11 - 2020 03:42 AM

رد: الاكلات الشعبيه الشتويه
 
الكباب

https://img-global.cpcdn.com/recipes...9%86%D9%8A.jpg

المكوّنات
كوب طحين نخج
1/2 كوب طحين جميع الاستعمالات
ملعقة شاي خميرة
1/2 ملعقة شاي بايكينغ باودر
كوب ماء
(الخضار)
1/4 فليفلة خضراء
1/2 جزرة
1/2 طماطم
1/2 بصلة
1/4 حزمة كزبرة (تابل)
فص ثوم

الخطوات

نضع جميع المواد الجافة مع البهارات (ملح.. كركم..

كمون.. ليمون اسود.. فلفل اسود.. مخلوطة)
ثم تعجن بكوب ماء (العجينة تكون خشنة و متماسكة)
https://img-global.cpcdn.com/steps/a...9%86%D9%8A.jpg

تترك لتتخمر من نصف ساعة الى ساعة
نقوم بفرم الخضار.. ثم تضاف الى العجينة..

ثم تترك لتتخمر بالخضراوات نص ساعة
https://img-global.cpcdn.com/steps/9...9%86%D9%8A.jpg

https://img-global.cpcdn.com/steps/f...9%86%D9%8A.jpg
هنا شكل العجينة بعد ما تخمرت بالخضراوات
(بعد ما تتخمر بالخضراوات العجينة بتكون لينة
بسبب ماء الخضار)
https://img-global.cpcdn.com/steps/4...9%86%D9%8A.jpg

ثم نقليها على نار هادئة
https://img-global.cpcdn.com/steps/4...9%86%D9%8A.jpg

و تقدم بالهناء و الشفاء ��


النورسيه 13 - 11 - 2020 01:07 AM

رد: الاكلات الشعبيه الشتويه
 
جميل

عادل ابن الرافدين 14 - 11 - 2020 12:36 AM

رد: الاكلات الشعبيه الشتويه
 
اقتباس:



المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عادل ابن الرافدين http://www.hamsalshok.com/vb/hams202...s/viewpost.gif
الله يعطيك العافيه
ع ماطرحتي ؟
تحياتي وتقديري

حنين الأشواق 14 - 11 - 2020 12:46 AM

رد: الاكلات الشعبيه الشتويه
 
العصيدة
http://up.hamsalshok.com/do.php?img=28639

مشروب السحلب
http://up.hamsalshok.com/do.php?img=28640

المفروكة
http://up.hamsalshok.com/do.php?img=28641

النورسيه 14 - 11 - 2020 01:07 PM

رد: الاكلات الشعبيه الشتويه
 
شكرا لمرورك عادل
وطرح ماتجود به دياركم من اكلات شعبيه
دمت بحفظ الرحمن وننتظر المزيد

النورسيه 14 - 11 - 2020 01:11 PM

رد: الاكلات الشعبيه الشتويه
 
اختلاف كبير حنين بين عصيدتنا وعصيدتكم
ربما باختلاف الشعوب تختلف الاشكال وتتفق بالمسميات
يعطيك العافيه مجهود رائع ووجبات شتويه مفيده ولذيذه
بالذات مشروب السحلب له فوائد كثيرة
دمتي بحفظ الرحمن ننتظر المزيد

النورسيه 14 - 11 - 2020 01:39 PM

رد: الاكلات الشعبيه الشتويه
 
من الاكلات الشتويه في مدينتنا
العيش

http://up.hamsalshok.com/do.php?img=28645

الفته
http://up.hamsalshok.com/do.php?img=28646
السليق
http://up.hamsalshok.com/do.php?img=28647


الساعة الآن 12:49 PM

جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010


الامتياز


SEO by vBSEO