| همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
كبة البطاطس همس مطبخ حواء
المقادير كزبرة ناشفة,25. ملعقة صغيرة لحم مفروم,300 غرام بصل مفروم ناعم, حبة بيض ,2 بيض ثوم مهروس,2 فص ملح , حسب الرغبة فلفل أسود , حسب الرغبة كركم 
 |
   
16 - 3 - 2014, 11:01 AM
| | | | | | |  |  عضويتي
» 3861 | | جيت فيذا
» 15 - 2 - 2014 | آخر حضور
» 19 - 2 - 2016 (02:00 PM) |
فترةالاقامة »
3723يوم
|
المستوى » $32 [ ]
|
النشاط اليومي » 0.39 | مواضيعي » 46 | | الردود » 1390 | | عددمشاركاتي » 1,436 | | نقاطي التقييم » 71 | |
ابحث عن » مواضيعي ❤
ردودي | تلقيت إعجاب » 0 | الاعجابات المرسلة » 0 |
الاقامه » |
حاليآ في » | دولتي الحبيبه »  | جنسي »  | العمر »
سنة
| الحالة الاجتماعية » |
التقييم
»  | مشروبى المفضل »  | الشوكولاته المفضله »  | قناتك المفضلة »  | ناديك المفضل »  | سبارتي المفضله »  | |  | | | 
كبة البطاطس
 | |  | | 
المقادير
- كزبرة ناشفة,25. ملعقة صغيرة
- لحم مفروم,300 غرام
- بصل مفروم ناعم, حبة
- بيض ,2 بيض
- ثوم مهروس,2 فص
- ملح , حسب الرغبة
- فلفل أسود , حسب الرغبة
- كركم ,25. ملعقة صغيرة
- زيت نباتي , حسب الرغبة
- دقيق ,50. كوب
- بقسماط , كوب
- بطاطا ,3 حبة
طريقة التحضير
- في قدرٍعميقٍ ضعي البطاطا وأغمريها بالماء،على نارٍ متوسطةٍ لمدة نصف ساعة أو إلى أن تنضج تماماً
- قشري البطاطا وهي ساخنة وضعيها في طبقٍ عميقٍ
- استعملي هراسة البطاطا لهرسها إلى قطعٍ صغيرةٍ ، ولاتهرسيها كثيراً
- خليط اللحم: في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت واللحم، قلّبي على نارٍ متوسطة لمدة 8-10 دقائق لينضج اللحم
- أضيفي البصل والثوم، قلّبي حتى يلين البصل، أضيفي الملح، الفلفل، الكركم والكزبرة
- ضعي خليط اللحم فوق البطاطا المهروسة وقلّبي لتختلط المواد جيداً
- أحضري صينية قصيرة الحافة
- خذي مقداراً من خليط اللحم والبطاطا بحجم البيضة الصغيرة واعجنيها قليلاً بين يديك وشكّليها إلى كرةٍ ملساء, ضعيها في طبقٍ جانبي, وهكذا أكملي تشكيل بقية الخليط إلى كراتٍ متساويةٍ الحجم
- التغطية: في طبقٍ صغيرٍ ضعي الدقيق، وضعي البيض في طبقٍ آخر والبقسماط في طبقٍ ثالث
- ضعي كرةً من الكبة في الدقيق ودحرجيها لتتغطى بطبقة رقيقة منه ، ثم ضعيها في البيض وقلبيها بالشوكة لتتغطى بطبقة وفيرة من البيض ثم دحرجيها في البقسماط , ثم ضعيها في الصينية
- أكملي تغطية بقية الكبة وضعيها في البراد لمدة ساعة على الأقل لتتماسك
- في مقلاةٍ عميقةٍ , ضعي مقداراً من الزيت بحيث يكون بارتفاع 2 سم، وسخنيه على نارٍ متوسطةٍ
- إقلي كبة البطاطا على دفعات إلى أن تصبح ذهبية اللون
- ضعيها على ورق مطبخ نشّاف لتتخلص من الزيت الفائض | |  | |  |
| | | عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من
اجل منتديات شبكة همس الشوق يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا . | |
16 - 3 - 2014, 05:47 PM
|
#2 |
|
17 - 3 - 2014, 10:02 PM
|
#3 |
|
17 - 3 - 2014, 10:40 PM
|
#4 |
|
17 - 3 - 2014, 11:16 PM
|
#5 |
|
6 - 4 - 2014, 11:01 AM
|
#6 |
|
6 - 4 - 2014, 11:49 AM
|
#7 |
|
12 - 7 - 2014, 05:56 PM
|
#8 |
?E الرحيل ?E
كبة البطاطس |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | | | 
الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
| لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع | 
تعليمات المشاركة
| لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
| | |  الساعة الآن 05:23 AM
sitemap
| | | | | | | | 
او 
لمشاركة اصدقائك!
العرض العادي
