:: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا الدلوع ( الكاتب : الــســاهر )       :: هاك المشاركات الغير مقروءه والتقييمات ( الكاتب : ناطق العبيدي )       :: منع تعديل البيانات للعضوية المشتركة من فضاء هوست ( الكاتب : ناطق العبيدي )       :: هاك تغيير اسم العضوية بتحكم كامل ( الكاتب : الملكة )       :: هاك افضل اجابة بدون تعديل قوالب ( الكاتب : ناطق العبيدي )       :: اظهار وصف الاقسام الفرعية عند المرور بالماوس عليها ( الكاتب : همس الشوق )       :: هاك رجل البريد تعريب ح,رقة قلب ( الكاتب : ناطق العبيدي )       :: مراجعة لبحث الحلم: لغز النفس البشرية ( الكاتب : ناطق العبيدي )       :: لاتضع حدود لنفسك تعيقك ( الكاتب : ناطق العبيدي )       :: سبق الأمثال الشعبية لفرويد فى نظرية الأحلام نتاج الرغبات اليومية ( الكاتب : الندى )       :: سلسلة مساجد العراق/الجامع المرادية في بغداد ( الكاتب : تووفه الحربي )       :: دعونا نرحب بضيفنا الجديد حياك الله يا الندى ( الكاتب : الندى )       :: كود نسيت كلمة السر في Navbar ( الكاتب : ناطق العبيدي )       :: مناقشة لمقال ألعاب مرعبة: هل هي حقيقة؟ ( الكاتب : ناطق العبيدي )       :: هوت تشوكليت مع إسبريسو ( الكاتب : الندى )       :: باذنجان مقلي مع ليمون وفلفل ( الكاتب : ناطق العبيدي )       :: كيكة التمر الصحية ( الكاتب : الندى )       :: المغالطات ( الكاتب : ناطق العبيدي )       :: روائع الشعر العراقي/جميل صدقي الزهاوي/جف روض المنى وشح الربيع ( الكاتب : تووفه الحربي )       :: روائع الشعر العراقي/بلند الحيدري/انا اهواك ولكن ( الكاتب : تووفه الحربي )      

همس الشوق من شبكة همس الشوق : إدارة المنتدى ترحب بالعضو الجديد الدلوع شرفتنا بإنضمامك لنا ونتظر ان تسعدنا بمشاركاتك التي راح تكون محل تقديرنا واهتمامنا فأهلا وسهلا بك بين اخوانك

 

 
   
{ اعلانات شبكة همس الشوق ) ~
 
 
 
   
فَعاليِات شبَكة همَس الشُوقِ
 
 

   

 غير مسجل  : بصفتك أحد ركائز المنتدى وأعضائه الفاعلين ، يسر الإدارة أن تتقدم لك بالشكر الجزيل على جهودك الرائعه .. وتأمل منك فضلاً لا أمراً المشاركة في أغلب الأقسام وتشجيع كافة الأعضاء بالردود عليهم والتفاعل معهم بقدر المستطاع . ( بكم نرتقي . غير مسجل  . وبكم نتطور ) همس الشوق


جديد المواضيع في شبكة همس الشوق
إضغط علي شارك اصدقائك او شاركى اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا !


همس للمطبخ الرمضاني الاكلات والاطباق الشهيرة بشهر رمضان



موسوعة همس الشوق للطبخات بالصور

همس للمطبخ الرمضاني


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد

بحث حول الموضوع انشر علي FaceBook انشر علي twitter
العوده للصفحه الرئيسيه للمنتدى انشاء موضوع جديد ردود اليوم ال طباق الرمضانية سريعة ملف لاكثر من وصفه
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 6 - 6 - 2017, 12:38 PM   #11



 عضويتي » 8
 جيت فيذا » 12 - 11 - 2010
 آخر حضور » 26 - 7 - 2019 (08:29 AM)
 فترةالاقامة » 4885يوم
مواضيعي » 69
الردود » 742
عدد المشاركات » 811
نقاط التقييم » 100
 ابحث عن » مواضيعي ردودي
تلقيت إعجاب » 0
الاعجابات المرسلة » 0
 المستوى » $25 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
 حاليآ في » مكان ما
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبه
جنسي  »
العمر  » سنة
الحالة الاجتماعية  »
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل
الشوكولاته المفضله  » الشوكولاته المفضله
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلة
ناديك المفضل  » ناديك المفضل
سيارتي المفضله  » سيارتي المفضله
 
الوصول السريع

عرض البوم صور » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ عرض مجموعات » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ عرض أوسمة » حُروفَ خَرسَاءَ ♕

عرض الملف الشخصي لـ » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ إرسال رسالة زائر لـ » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ جميع مواضيع » حُروفَ خَرسَاءَ ♕

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

» حُروفَ خَرسَاءَ ♕ غير متواجد حالياً

افتراضي رد: موسوعة همس الشوق للطبخات بالصور



طريقة عمل شوربة الفريك





المقادير :
ربع كيلو لحم مقطع صغير جدا
ثوم مفروم
بصل مفروم
2 ملعقة زيت
بهار مشكل
كزبرة ناعمة
ملح/فلفل/قرفة
ملعقة معجون طماطم
كوب فريك ناعم
2 حبة طماطم مفروم
3 اكواب مرق لحم

طريقة التحضير :
في قدر كبير يسخن الزيت ويحمر اللحم الى ان يجف من الماء
يضاف الوم والبصل ويقلب الى ان يصبح البصل ذهبي
تضاف البهارات والطماطم ومعجون الطماطم
يقلب الجميع حتى تخلط المكونات لعدة دقائق
يغسل الفريك بالماء للتخلص من الشوائب
يضاف الفريك الى اللحم ويقلب حتى يكتسب لون وطعم البهارات واللحم
يضاف المرق ويترك على نار عاليه حتى الغليان
يترك القدر على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الفريك واللحم
تقدم الشوربة ساخنة






رد مع اقتباس
قديم 6 - 6 - 2017, 12:39 PM   #12



 عضويتي » 8
 جيت فيذا » 12 - 11 - 2010
 آخر حضور » 26 - 7 - 2019 (08:29 AM)
 فترةالاقامة » 4885يوم
مواضيعي » 69
الردود » 742
عدد المشاركات » 811
نقاط التقييم » 100
 ابحث عن » مواضيعي ردودي
تلقيت إعجاب » 0
الاعجابات المرسلة » 0
 المستوى » $25 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
 حاليآ في » مكان ما
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبه
جنسي  »
العمر  » سنة
الحالة الاجتماعية  »
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل
الشوكولاته المفضله  » الشوكولاته المفضله
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلة
ناديك المفضل  » ناديك المفضل
سيارتي المفضله  » سيارتي المفضله
 
الوصول السريع

عرض البوم صور » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ عرض مجموعات » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ عرض أوسمة » حُروفَ خَرسَاءَ ♕

عرض الملف الشخصي لـ » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ إرسال رسالة زائر لـ » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ جميع مواضيع » حُروفَ خَرسَاءَ ♕

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

» حُروفَ خَرسَاءَ ♕ غير متواجد حالياً

افتراضي رد: موسوعة همس الشوق للطبخات بالصور



طريقة عمل عصير التمر







المقادير :
كوب تمر رطب منزوع النوى
ليمون مبشور
2 كوب حليب
علبة حليب مكثف
جوز هند
زبيب

طريقة التحضير :
يوضع التمر مع الحليب المكثف والحليب العادي في الخلاط حتى يختفي التمر تماما
يضاف جوز الهند ويعاد الخلط مرى اخرى
يصب العصير في اكواب مع مكعبات الثلج
يرش الزبيب في كل كوب
يقدم مباشرة




رد مع اقتباس
قديم 6 - 6 - 2017, 12:41 PM   #13



 عضويتي » 8
 جيت فيذا » 12 - 11 - 2010
 آخر حضور » 26 - 7 - 2019 (08:29 AM)
 فترةالاقامة » 4885يوم
مواضيعي » 69
الردود » 742
عدد المشاركات » 811
نقاط التقييم » 100
 ابحث عن » مواضيعي ردودي
تلقيت إعجاب » 0
الاعجابات المرسلة » 0
 المستوى » $25 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
 حاليآ في » مكان ما
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبه
جنسي  »
العمر  » سنة
الحالة الاجتماعية  »
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل
الشوكولاته المفضله  » الشوكولاته المفضله
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلة
ناديك المفضل  » ناديك المفضل
سيارتي المفضله  » سيارتي المفضله
 
الوصول السريع

عرض البوم صور » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ عرض مجموعات » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ عرض أوسمة » حُروفَ خَرسَاءَ ♕

عرض الملف الشخصي لـ » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ إرسال رسالة زائر لـ » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ جميع مواضيع » حُروفَ خَرسَاءَ ♕

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

» حُروفَ خَرسَاءَ ♕ غير متواجد حالياً

افتراضي رد: موسوعة همس الشوق للطبخات بالصور



طريقة عمل كيك القرفة





المقادير :
2 كوب دقيق
1 كوب جوز مفرى
2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
1 كوب سكر
4 بيضة
1 معلقة صغيرة يبيكنج بودر
1/2 كوب زيت او زبد
1 معلقة صغيرة فانيليا
1 معلقة كبيرة قرفة
½ كوب صوص شوكولاته
حبات من جوز الهند السليم للتزيين

طريقة التحضير :
نجهز الكيك بنخل الدقيق جيدا مع البيكنج بودر ويترك جانبا
نضرب السكر مع الزبدة حتى يذوب ثم نضيف البيض بيضة بيضة مع الخفق والفانيليا ونضرب جيدا
نضع كمية الجوز والزيت
ندهن صينية بالزيت أو الزبد ونضع الكيك وتدخل الفرن -45- 50 دقيقة حتى تستوى فى فرن حار ثم تترك لتبرد
ترش قبل التقديم بقليل من صوص الشوكولاته وتزيين بحبات الجوز
وتقدم




رد مع اقتباس
قديم 8 - 6 - 2017, 02:12 PM   #14



 عضويتي » 8
 جيت فيذا » 12 - 11 - 2010
 آخر حضور » 26 - 7 - 2019 (08:29 AM)
 فترةالاقامة » 4885يوم
مواضيعي » 69
الردود » 742
عدد المشاركات » 811
نقاط التقييم » 100
 ابحث عن » مواضيعي ردودي
تلقيت إعجاب » 0
الاعجابات المرسلة » 0
 المستوى » $25 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
 حاليآ في » مكان ما
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبه
جنسي  »
العمر  » سنة
الحالة الاجتماعية  »
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل
الشوكولاته المفضله  » الشوكولاته المفضله
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلة
ناديك المفضل  » ناديك المفضل
سيارتي المفضله  » سيارتي المفضله
 
الوصول السريع

عرض البوم صور » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ عرض مجموعات » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ عرض أوسمة » حُروفَ خَرسَاءَ ♕

عرض الملف الشخصي لـ » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ إرسال رسالة زائر لـ » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ جميع مواضيع » حُروفَ خَرسَاءَ ♕

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

» حُروفَ خَرسَاءَ ♕ غير متواجد حالياً

افتراضي رد: موسوعة همس الشوق للطبخات بالصور



طريقة عمل الايدام الهندي




المقادير :
قطع لحم صغيرة
مكعبات بطاطس
بصل مقطع
فلفل رومي حار
ملعقة صغيرة خل
خليط طماطم وثوم مطحونين
معجون صلصة طماطم
كاري
فلفل أحمر حار
زنجبيل
كركم
مكعب ماجي
رشة ملح بسيطة

طريقة التحضير :
– في مقلاة بها قليل من الزيت يحمر البصل والفلفل ثم يوضع الخل ويضاف الصلصلة
-يقلب الخليط وضعي عليه البهارات ومكعب المرقة وقلبيها لتتسبك
– يوضع عليها اللحم وقلبي.. ثم ضيفي خليط الطماطم والثوم
– يضاف مكعبات البطاطس ثم ضعي القليـل من الماء،، وغطـّـيه واتركيه لينضج
– ثم ضعيه في أطباق التقديم وزينيه بالبقدونس المفروم..




رد مع اقتباس
قديم 8 - 6 - 2017, 02:13 PM   #15



 عضويتي » 8
 جيت فيذا » 12 - 11 - 2010
 آخر حضور » 26 - 7 - 2019 (08:29 AM)
 فترةالاقامة » 4885يوم
مواضيعي » 69
الردود » 742
عدد المشاركات » 811
نقاط التقييم » 100
 ابحث عن » مواضيعي ردودي
تلقيت إعجاب » 0
الاعجابات المرسلة » 0
 المستوى » $25 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
 حاليآ في » مكان ما
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبه
جنسي  »
العمر  » سنة
الحالة الاجتماعية  »
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل
الشوكولاته المفضله  » الشوكولاته المفضله
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلة
ناديك المفضل  » ناديك المفضل
سيارتي المفضله  » سيارتي المفضله
 
الوصول السريع

عرض البوم صور » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ عرض مجموعات » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ عرض أوسمة » حُروفَ خَرسَاءَ ♕

عرض الملف الشخصي لـ » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ إرسال رسالة زائر لـ » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ جميع مواضيع » حُروفَ خَرسَاءَ ♕

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

» حُروفَ خَرسَاءَ ♕ غير متواجد حالياً

افتراضي رد: موسوعة همس الشوق للطبخات بالصور



شرائح التوست بالدجاج والجبن







المقادير :
قطع صدور دجاج مسلوق
علبة جبن كاسات كبيرة
علبة قشطه
ملعقة كبيرة مايونيز
ملح وفلفل اسود
توست منزوع الأطراف

طريقة التحضير :

– ضعي التوست في صينية بايركس مدهونة بقليل من السمن
– ضيفي الجبن والقشطة والمايونيز والملح والفلفل إلى الدجاج
– اخلطيهم بيديكِ حتى يمتزجوا جيداً
– ضيفي الخليط فوق التوست
– ضعي شريحة توست فوق الخليط
– ادهني الوجه بالجبن السائل
– ضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة حتى يتحمر




رد مع اقتباس
قديم 8 - 6 - 2017, 02:15 PM   #16



 عضويتي » 8
 جيت فيذا » 12 - 11 - 2010
 آخر حضور » 26 - 7 - 2019 (08:29 AM)
 فترةالاقامة » 4885يوم
مواضيعي » 69
الردود » 742
عدد المشاركات » 811
نقاط التقييم » 100
 ابحث عن » مواضيعي ردودي
تلقيت إعجاب » 0
الاعجابات المرسلة » 0
 المستوى » $25 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
 حاليآ في » مكان ما
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبه
جنسي  »
العمر  » سنة
الحالة الاجتماعية  »
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل
الشوكولاته المفضله  » الشوكولاته المفضله
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلة
ناديك المفضل  » ناديك المفضل
سيارتي المفضله  » سيارتي المفضله
 
الوصول السريع

عرض البوم صور » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ عرض مجموعات » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ عرض أوسمة » حُروفَ خَرسَاءَ ♕

عرض الملف الشخصي لـ » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ إرسال رسالة زائر لـ » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ جميع مواضيع » حُروفَ خَرسَاءَ ♕

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

» حُروفَ خَرسَاءَ ♕ غير متواجد حالياً

افتراضي رد: موسوعة همس الشوق للطبخات بالصور




طريقة عمل البسكويت بجوز الهند







المقادير :
90غ من الزبدة
فانيلا
ربع كوب من السكر
كوب من الدقيق لجميع الاستعمالات
ملعقتان صغيرتان من الماء
بياض بيضة
ملعقتا طعام من برش جوز الهند
مربى فراولة لحشو البسكويت

طريقة التحضير :
تخفق الزبدة مع الفانيلا والسكر بالخلاط الكهربائي لتصبح ناعمة.
يضاف إليها الدقيق المنخول وكمية كافية من الماء للحصول على عجينة طرية.
تدعك هذه العجينة قليلاً فوق سطح مكسو بالدقيق لتصبح ناعمة، ثم تغطى وتترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
ترق العجينة لتصبح سماكتها 3 مليمترات.
تقطع هذه العجينة إلى 20 قطعة بيضوية تقريباً، طول الواحدة منها 5 سم. تفتح دوائر قطرها 2.5 سم في وسط هذه القطع.
ترق بقية العجينة بين رقاقتين أيضاً من ورق ازبدة لتصبح سماكتها 3 ملم وتقطع إلى 20 دائرة، قطر الواحدة 5 سم.
توزع هذه الدوائر في صواني الخبز المدهونة بالزيت، على أن تبعد عن بعضها 3 سم تقريباً.
تدهن قطع العجين المفتوحة في الوسط ببياض البيض ويرش عليها برش جوز الهند ثم توضع في صواني الخبز.
تخبز قطع البسكويت لمدة 10 دقائق تقريباً في فرن معتدل حتى يصبح لونها بنياً قليلاً.
تترك قطع البسكويت لتبرد في الصواني.
تدهن الدوائر الكاملة بمربى الفراولة ثم تغطى بالدوائر المفتوحة في الوسط.




رد مع اقتباس
قديم 8 - 6 - 2017, 03:40 PM   #17



 عضويتي » 8
 جيت فيذا » 12 - 11 - 2010
 آخر حضور » 26 - 7 - 2019 (08:29 AM)
 فترةالاقامة » 4885يوم
مواضيعي » 69
الردود » 742
عدد المشاركات » 811
نقاط التقييم » 100
 ابحث عن » مواضيعي ردودي
تلقيت إعجاب » 0
الاعجابات المرسلة » 0
 المستوى » $25 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
 حاليآ في » مكان ما
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبه
جنسي  »
العمر  » سنة
الحالة الاجتماعية  »
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل
الشوكولاته المفضله  » الشوكولاته المفضله
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلة
ناديك المفضل  » ناديك المفضل
سيارتي المفضله  » سيارتي المفضله
 
الوصول السريع

عرض البوم صور » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ عرض مجموعات » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ عرض أوسمة » حُروفَ خَرسَاءَ ♕

عرض الملف الشخصي لـ » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ إرسال رسالة زائر لـ » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ جميع مواضيع » حُروفَ خَرسَاءَ ♕

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

» حُروفَ خَرسَاءَ ♕ غير متواجد حالياً

افتراضي رد: موسوعة همس الشوق للطبخات بالصور




الحساء الصيني الحار






المقادير :
1 كوب من المشروم المجفف
1 كوب ماء مغلي
1 ملعقة طعام زيت نباتي
¾ طوب دجاج مسلوق ومفتت
بصل أخضر مفرومة ناعما ( مع فصل الجزء الأبيض عن الأخضر )
ملح وفلفل
1 ½ كوب من المشروم الطازج المقطع الى شرائح
1 علبة مشروم معلب مقطع الى شرائح
ربع كوب بامبو مقطع الى شرائح رفيعة جداً
4 أكواب مرقة دجاج
2 ملعقة شاي نشا
¼ كوب ماء
¼ كوب صلصة الصويا
¼ كوب خل الأرز
بيضة مخفوقة
صلصة تاباسكو

طريقة التحضير:
اغمري المشروم المجفف بالماء المغلي
في قدر على النار سخني الزيت واضيفي الدجاج وتبليه بالملح والفلفل واضيفي البصل ( الجزء الأبيض فقط ) وقلبيه لمدة دقيقتان
أضيفي كل انواع المشروم والبامبو وتبليه بالملح والفلفل وقلبيه لمدة دقيقتان
ضيفي له مرقة الدجاج واتركي الخليط ليغلي ثم خففي الحرارة واتركي الحساء على النار لمدة 5 دقائق ، اذيبي النشا مع ¼ كوب من الماء واضيفيه الى الحساء مع التقليب حتى يغلظ الحساء لمدة 2 – 3 دقائق .
اطفي على النار وأضيفي صلصة الصويا وخل الأرز ثم اضيفي البيض تدريجيا الى الحساء مع التقليب المستمر
أضيفي صلصة التاباسكو حسب ماتحبين وتبليه بالملح والفلفل قليلاً




رد مع اقتباس
قديم 8 - 6 - 2017, 03:43 PM   #18



 عضويتي » 8
 جيت فيذا » 12 - 11 - 2010
 آخر حضور » 26 - 7 - 2019 (08:29 AM)
 فترةالاقامة » 4885يوم
مواضيعي » 69
الردود » 742
عدد المشاركات » 811
نقاط التقييم » 100
 ابحث عن » مواضيعي ردودي
تلقيت إعجاب » 0
الاعجابات المرسلة » 0
 المستوى » $25 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
 حاليآ في » مكان ما
دولتي الحبيبه » دولتى الحبيبه
جنسي  »
العمر  » سنة
الحالة الاجتماعية  »
مشروبى المفضل  » مشروبى المفضل
الشوكولاته المفضله  » الشوكولاته المفضله
قناتك المفضلة  » قناتك المفضلة
ناديك المفضل  » ناديك المفضل
سيارتي المفضله  » سيارتي المفضله
 
الوصول السريع

عرض البوم صور » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ عرض مجموعات » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ عرض أوسمة » حُروفَ خَرسَاءَ ♕

عرض الملف الشخصي لـ » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ إرسال رسالة زائر لـ » حُروفَ خَرسَاءَ ♕ جميع مواضيع » حُروفَ خَرسَاءَ ♕

اصدار الفوتوشوب : My Camera:

» حُروفَ خَرسَاءَ ♕ غير متواجد حالياً

افتراضي رد: موسوعة همس الشوق للطبخات بالصور



طريقة عمل المشبك








المقادير :
– 1 ½ كوب لبن زبادى (روب).
– 2 كوب نشا.
– 1 ملعقة كبيرة ماء زهر.
– 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
– ¼ كوب دقيق.
– زيت غزير للقلى.

مكونات الشيرا:
– 2 كوب سكر.
– 2 كوب ماء.
– 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.




طريقة عمل الشيرا :
1- يوضع السكر والماء فى إناء معدنى، ويترك الخليط على نار متوسطة حتى يغلى ويذوب السكر.
2- يضاف عصير الليمون إلى المزيج ويقلب، ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد.

طريقة التحضير:
1- فى وعاء متوسط، يُخفق الزبادى مع ماء الورد بإستخدام الخفاقة اليدوية.
2- يُضاف النشا إلى المزيج مع الإستمرار فى الخفق حتى نتأكد من عدم وجود كتل بالزبادى.
3- يُضاف بيكربونات الصودا والطحين إلى المزيج، وتُقلب المكونات كلها ببطئ حتى تندمج تماماً ونحصل على مزيج شبه سائل يكون خط متواصل عند سكبه بالملعقة.
4- يُسخن الزيت على نار متوسطة، وتُوضع قوالب دائرية حديدية فى الزيت الساخن حتى تسخن جيداً وذلك لتحديد شكل الدائرة، ويمكن الإستغناء عنها.
5- يُوضع قليل من مزيج المشبك فى قمع حديدى، ويُسكب منه داخل القوالب خيط مستمر على شكل دائرى حلزونى أو دوائر متداخلة ببعضها.
6- يُحمر المشبك حتى يأخذ اللون الذهبى من الأسفل، ثم يُقلب على الجانب الأخر حتى ينضج مثله، ثم يُنشل من الزيت.
7- يُوضع المشبك فوراً فى القطر ويُقلب به، ثم ينشل منه ويرص فى صحن التقديم ويقدم.




رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد  إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
للطبخات, موسوعة, الشوق, بالصور

جديد منتدى همس للمطبخ الرمضاني

موسوعة همس الشوق للطبخات بالصور


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
لم يقوم أحد بتقييم هذا الموضوع

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه لموضوع: موسوعة همس الشوق للطبخات بالصور لموضوع: موسوعة همس الشوق للطبخات بالصور
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حصري شرح بالصور تركيب الرمزيه في همس الشوق همس الشوق همس هنا مدرسة للمبتدئين 16 7 - 11 - 2021 07:32 PM
موسوعة شرح جسم الانسان بالصور همسة الشوق همس للطب والصحه 6 6 - 11 - 2015 01:25 PM
اكبر موسوعة فساتين ليلة العمر في شبكة همس الشوق من تجميعي امير العاشقين همس عالم حواء 10 26 - 10 - 2015 05:56 PM
بالصور جينيفر لوبيز مميزة مع حبيبها في السوق شموخ جنوني غير همس للاخبار الفنية العربية والعالمية وصور المشاهير 1 4 - 1 - 2013 11:20 AM
موسوعة صور اروم همس للاخبار الفنية العربية والعالمية وصور المشاهير 6 19 - 6 - 2011 08:43 AM

 

{ إلا صلاتي   )
   
||

الساعة الآن 07:03 PM



جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
sitemap

SEO by vBSEO