 | |
| همس الشوق |
اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا ! 
| |||||||
| همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
عرض العنوان (الأحدث أولاً) |
| | |
| همس الشوق |
| |||||||
| همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
|
عرض العنوان (الأحدث أولاً) |
| 19 - 12 - 2023 11:39 AM | |||||
| تووفه الحربي |
الجميل هو حضورك لي الشرف اشكرك جزيل الشكر كل الموووووده والتقدير | ||||
| 19 - 12 - 2023 10:15 AM | |||||
| القبطان |
| ||||
| 15 - 11 - 2023 10:34 AM | |||||
| تووفه الحربي |
الجميل هو حضورك لي الشرف اشكرك جزيل الشكر كل الموووووده والتقدير | ||||
| 15 - 11 - 2023 09:55 AM | |||||
| ناطق العبيدي | يعطيك الف الف عافيه موضوع رااائع وجهود أروع ننتظر مزيدكم بشوووق | ||||
| 15 - 11 - 2023 07:47 AM | |||||
| تووفه الحربي |
الجميل هو حضورك لي الشرف اشكرك جزيل الشكر كل الموووووده والتقدير | ||||
| 15 - 11 - 2023 06:38 AM | |||||
| نظرهـ خجولهـ |
مشكوووووور ه والله يعطيك الف عافيه لك الورد | ||||
| 15 - 11 - 2023 03:16 AM | |||||
| تووفه الحربي | المقادير: 3 كوب أرز بسمتي 1/4 كوب زيت ذرة 1 حبة كبيرة بصل مفروم 2 ورق غار 10 حبة هيل 10 حبة قرنفل 1 عود صغير قرفة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس 4 فص ثوم مهروس 2 ملعقة صغيرة ملح 2 قرن فلفل اخضر حار 1/2 حبة قشور ليمون طازج كوب ماء 1/4 كوب زبيب 1/2 ملعقة صغيرة بودرة الزعفران الكباب: 500 جرام لحم مفروم ناعم 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 حبة متوسطة بصل طريقة التحضير: 1.إغسلي الأرز وانقعيه بالماء 15 دقيقة. 2.في قدر سخني الزيت أضيفي البصل وقلبي ليصبح ذهبي فاتح جدا 3.اضيفي الغار، القرنفل، القرفة قلبي قليلا 4.اضيفي الزنجبيل والثوم ولا تدعي الخليط يصبح غامق اللون. 5.اضيفي الملح، الفلفل، قشور ليمون 6.اضيفي الماء، دعي الخليط يغلي لمدة 5 دقائق 7.صفي الأرز ثم أضيفيه الى المرق 8.دعي الأرز على نار قوية ليتشرب معظم الماء 9.اضيفي الزبيب على سطح الأرز 10.اضيفي بعض بودرة الزعفران، لا تحركي الأرز. 11.خففي النار وغطي القدر. إبدأي بتجهيز الكباب. 12.الكباب: في طبق ضعي اللحم، البهار، الملح،الفلفل، باستعمال مبرشة الخضراوات ابرشي البصل ناعم جدا. اضيفيه للكباب. قلبي ليختلط جيدا. أحضري أسياخ صغيرة أو عيدان خشبية، ضعي الكباب على الأسياخ. 13.أحضري مقلاة واسعة، امسحيها بقيل من الزيت، سخني على نار قوية، اضيفي الكباب، أتركيه ليتحمر القاع ثم اقلبيه على الجانب الأخر ليتحمر. 14.أبعدي الغطاء عن الأرز، ضعي الكباب فوق الأرز ثم اعيدي الغطاء وأتركي الأرز ليتسكر وينضج تماما حوالي 20 دقيقة. | ||||
|
تعليمات المشاركة
|
تستطيع إضافة مواضيع جديدة تستطيع الرد على المواضيع تستطيع إرفاق ملفات تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة |