شبكة همس الشوق - الرد على المشاركة

التسجيل مجاني
سجلاتنا تفيد بأنك غير مسجّل ,, يرجى التسجيل اسم العضو كلمة السر تأكيد كلمة السر البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني تاريخ الميلاد: هل انت موافق على قوانين المنتدى؟

إضافة إهداء

{ اعلانات شبكة همس الشوق ) ~

فَعاليِات شبَكة همَس الشُوقِ

الف مبروك للناجحين في جميع المراحل وهاردلك للي لم يوفقهم الحظ الله يوفقكم يارب دنيا وآخره

غير مسجل : بصفتك أحد ركائز المنتدى وأعضائه الفاعلين ، يسر الإدارة أن تتقدم لك بالشكر الجزيل على جهودك الرائعه .. وتأمل منك فضلاً لا أمراً المشاركة في أغلب الأقسام وتشجيع كافة الأعضاء بالردود عليهم والتفاعل معهم بقدر المستطاع . ( بكم نرتقي . غير مسجل . وبكم نتطور )

همس الشوق

اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا !

		شبكة همس الشوق > همس وعالم حواء > همس مطبخ حواء > كنافة بالقشطة على الطريقة الشامية
الرد على الموضوع

اجعل كافة الأقسام مقروءة

همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب

الخيارات الإضافية
الخيارات المتنوعة تفعيل الروابط تلقائيآ في المشاركة تقييم الموضوع إذا أردت, تستطيع إضافة تقييم لهذا الموضوع.

عرض العنوان (الأحدث أولاً)

23 - 10 - 2015 07:40 AM
امير العاشقين	اشكر حظورك ومرورك ماننحرم من اشراقة نورك
23 - 10 - 2015 05:07 AM
همسه الشوق	سلمت الايادي الله يعطيك العافيه مميز بطرحك اعذب التحايا
23 - 10 - 2015 05:03 AM
همسة الشوق	تسلم يمينكـ، على الجهود الرائعة يعطيكـ، الف عافيه
22 - 10 - 2015 08:11 PM
مزيونة الخليج	سلمت يداك ع الطرح ماننحرم من جديدك لاعدمنا تميزك لك باقه من الورد
21 - 10 - 2015 11:21 AM
امير العاشقين	عيوني لك اشكر حظورك ومرورك ماننحرم من اشراقة نورك
21 - 10 - 2015 11:20 AM
امير العاشقين	بنت الشرقية اشكر مرورك وحظورك ماننحرم من اشراقة نورك
21 - 10 - 2015 11:02 AM
عيوني لك	يعطيك العافية وصفة رائعة ومشهية سلمت أناملك على الانتقاء الرائع والجميل
21 - 10 - 2015 10:47 AM
بنت الشرقيه	طرح في غايه آلروعه وآلجمال سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع ولاحرمنا جديدك القادم والشيق ونحن له بالإنتظار,,~
21 - 10 - 2015 10:25 AM
امير العاشقين	المقادير: 2 علبة قشطة ½ كيلو كنافة ناعمة غير محمصة مكسرات (لوز ، فستق حلبي ، كاجو .. الخ ) غير محمصة طريقة التحضير : نحمص الكنافة الناعمة بسمنة او زبدة تحميصا جيدا . في هذه الاثناء نكون قد جهزنا القطر وهو عبارة ( 2 كاسة سكر لكل كاسة ماء ) عند غليانه نسكبه على الكنافة المحمصة ونحركه جيدا حتى تغلى جيدا . نحمص المكسرات كلا على حدى فقط اعطائها لونا .. ونضعها بصحن لتبرد تماما هناك طريقتين للتقديم : - اما ان نضع القشطة في قاع طبق التقديم ويفضل يكون دائري حجم كبير او وسط ومن ثم نسكب عليه مزيج الكنافة وعندما تبرد تماما اضع عليها المكسرات . - او ان اضع خليط الكنافة وازينه بالطريقة التي اريد بالقشطة و المكسرات بالشكل التي تفضلينه . - وتترك لتبرد فترة 4 ساعات وتقدم ،، طريقة اخرى: المكونات‏:‏ - كيلو جرام كنافة مفروكة - 3‏ كوب سميد دقيق مسحوق جدا - كوب سمن‏ - كوب سكر - ربع كوب ماء‏.‏ طريقة التحضير: تعجن كل المقادير وتوضع في فرن عالي الحرارة مطفأ بعد تشغيل لمدة5 إلي10 دقائق حتي تنشف عجينة الكنافة فقط ــ تترك العجينة حتي تبرد ثم يتم فركها, وتصبح ناعمة ــ يتم اعداد مزيج السمن والسكر والقشطة والمكسرات لوز ــ جوز ــ كاجو ــ بندق ــ صنوبر بعد تقشيرها مجروشة ثم توضع الكنافة المفروكة في أناء علي النار مع السمن وتحرك ثم يضاف السكر بالتدريج, كما يمكن اضافة ماء الورد أو المزهر, ثم يوضع المزيج في صينية بالفرن تغطي بالقشطة والمكسرات, وتسمي هذه الحلوي بالمدلوقة وفي حالة استخدام القشطة فقط تسمي مفروكة. طريقة المفروكة الالوان: المكونات : فواكه طازجة توت- فراولة نصف كوب قشطة نصف كوب فستق مجروش ثلاث ملاعق كبيرة عجوة نصف كوب عصير قمر الدين مركز نصف كوب قطربارد اربع ملاعق كبيرة سمن سائل نصف كيلو كنافة خصلات الطريقة: - يسخن الفرن لدرجة 180 مئوية - توضع الكنافة على سطح املس نظيف ثم تفكك خصلاتها باليد تفرد على صاج فرن و ترش بالسمن السائل ثم تفرك باليد جيدا - توضع بالفرن لمدة عشر دقائق حتى تجف و تحمر و تترك لتبرد قليلا ثم تفرك مرة اخرى - تقسم الكنافة الى ثلاثة اقسام يوضع كل قسم على حدة داخل وعاء عميق و يخلط بثلث كمية الشربات - يضاف عصير قمر الدين للقسم الاول العجوة للقسم الثاني بينما يضاف الفستق المجروش للقسم الثالث مع التقليب جيدا باليد حتى تتداخل المكونات - تبطن قوالب صغيرة دائرية قوالب المافن بالبلاستيك الشفاف - يملا نصف القالب باحد الوان الكنافة الثلاثة مع الضغط باليد حتى تاخذ شكل القالب و تحشى بقليل من القشطة ثم تغطى بطبقة اخرى من الكنافة و يمكن ملا القوالب بالالوان الثلاثة للكنافة على شكل طبقات كما يمكن حشو الكنافة بالفواكه الطازجة مثل التوت او الفراولة - تقلب الاشكال المختلفة من المفروكة الالوان على طبق التقديم - و تزين المفروكة الالوان بالفواكه الطازجة و القشطة

تعليمات المشاركة
تستطيع إضافة مواضيع جديدة تستطيع الرد على المواضيع تستطيع إرفاق ملفات تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

Google Pagerank mérés, keresőoptimalizálás

{ إلا صلاتي )

الساعة الآن 05:36 AM