همس الشوق |
همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
![]() |
3 - 8 - 2015 03:27 PM | |
همسة الشوق | خذني كل الشكر لتواجدك ومرورك العطر تحيتي و تقديري |
3 - 8 - 2015 02:48 PM | |
مزيونة الخليج |
الله يعطيك العافية على الطرح المميز دائماً مميزة في طرحك ماننحرم من جديدك لكي ودي |
2 - 8 - 2015 04:05 PM | |
همسة الشوق |
بتي كل الشكر لتواجدك ومرورك العطر تحيتي و تقديري |
2 - 8 - 2015 10:19 AM | |
همسه الشوق | الله يعطيك العافيه ننتظر جديدك بشوق ودي لروحك |
2 - 8 - 2015 10:16 AM | |
همسة الشوق | بيكاتا الدجاج بصلصة الليمون ![]() المقادير: 4 شرحات دجاج رقيقة 1/2 كوب مرق دجاج الملح والفلفل 1 ملعقة صغيرة من حبات الهيل 2 ملاعق طعام من عصير الليمون الطازج دقيق زبدة 2 ملاعق طعام من الزيت 1 ملعقة طعام من الزبدة 1/4 كوب خل أبيض شرائح الليمون 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم راس بصل صغير مقطع بقدونس طازج، للتزيين طريقة التحضير: تتبل شرحات الدجاج بالملح والفلفل ويرش عليها القليل من الطحين، وتوضع شرائح الدجاج بمقلاة فيها ملعقتين من الزيت على نار متوسطة الحرارة ويقلى الشرحات من 2-3 على كل جانب ثم تغطة المقلاة لمدة دقيقتين. وبعد ذلك انقلي شرحات الدجاج الى طبق دافئ في المقلاة ذاتها اضيفي البصل وقلبيه ثم أضيفي الية الثوم حتى يصبح لونها ذهبي أضيفي الخل واتركيه يغلي حتى يتقلص السائل للنصف ثم اضيفي مرق الدجاج والقليل من الزبدة ورشه فلفل وحبات الهيل وتضعيها على نار متوسطة الحرارة لمدة ستة دقائق حتى يتقلص المزيج الى النصف وبعدها اعيدي شرئح الدجاج الى المقلاة واضيفي ملعقة زبدة مرة اخرى ودعيها تطبخ قليللا ثم اضيفي عصير الليمون وبعدها شرائح الليمون والبقدونس |
![]() |
تستطيع إضافة مواضيع جديدة تستطيع الرد على المواضيع تستطيع إرفاق ملفات تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة |