المقــادير/ كيس مكرونة شرائح 500 جرام شرائح دجاج 2 لتر مرقة دجاج جاهزة 100 جرام سمن نباتي 100 جرام دقيق 2 بصلة متوسطة الحجم ومقطعة 250 مل لتر قشطة طازجة 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري ملح بقدونس طازج للتزين
الطريــقة/ - في قدر عميق اقلي البصل المقطع في السمن النباتي حتى يبدأ لونها بالاحمرار.
- أضيفي شرائح الدجاج ومرق الدجاج مع تقليبها من وقت لأخر عندما يبدأ الخليط بالغليان أضيفي مسحوق الكاري والدقيق والقشطة الطازجة مع التحريك المستمر حتى تمتزج المحتويات وتصبح متجانسة ، ملحيها حسب الرغبة.
- افرغي مقدار المكرونة في القدر، حركي الخليط حتى يعاود الغليان.
- غطي الإناء ودعية يطبخ على حرارة متوسطة لمدة 3-4 دقائق.
