 | |
| همس الشوق |
اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا ! 
| |||||||
| همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
عرض العنوان (الأحدث أولاً) |
| | |
| همس الشوق |
| |||||||
| همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
|
عرض العنوان (الأحدث أولاً) |
| 12 - 7 - 2014 05:58 PM | |
| امير بقلبها | رووووووعه ماشاء الله ربي يسلم هالديات ودي واحترامي |
| 3 - 5 - 2014 11:23 PM | |
| نظرة عين | الله يعطيك الف عافيه... وفي انتظاااار جديدكـ المميز... .*. دمت بسعاده لاتغادر روحكـ.*. |
| 27 - 4 - 2014 08:57 PM | |
| الصافي | يعطيك العافيه |
| 25 - 4 - 2014 02:52 PM | |
| اسيرة الصمت |
يمي يمي اشهيت الكباب بجد يسلمووو ع الطريقة الجميلة ودي لك |
| 25 - 4 - 2014 02:50 PM | |
| اهات | يسلمووووووو |
| 24 - 4 - 2014 05:26 PM | |
| نور الايمان | عمل رائع وذوق يعطيك العافيه $&$$rtrtr |
| 24 - 4 - 2014 05:07 PM | |
| روح المشاعر | طبق من لبنان المقادير كيلوغرام من لحم البقر أو الغنم الهبر المقطع إلى مكعبات 250 غرام من ليّة الغنم ملعقة طعام من الملح بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة ملعقة صغيرة من البابريكا ملعقة صغيرة من البهار الأسود نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو نصف كوب من الزيت النباتي الخبز بالفلفل 4 أرغفة خبز عربي مفتوحة 6 ملاعق طعام من البابريكا الحلوة أو نصف الحريفة ربع كوب من الزيت النباتي بصلتان متوسطتان مقطعتان إلى شرائح رقيقة باقة من البقدونس المفروم ناعماً ملعقة صغيرة من الكمون الطريقة تخلط مكعبات اللحم مع ليّة الغنم والملح والبهار الأسود والبهار الحلو والبابريكا وشرائح البصل والزيت النباتي. تغطى مكعبات اللحم مع صلصة التخليل وتحفظ في الثلاجة لمدة 24 ساعة. تغرز مكعبات اللحم في أسياخ معدنية على أن توضع قطعتان من الليّة في كل سيخ. تشوى الأسياخ على الفحم مع تقليبها بين الحين والآخر لتفادي احتراقها ثم تقدم مع البندورة المشوية والبصل والخبز بالفلفل. الخبز بالفلفل طريقتها تخلط البابريكا مع الزيت والكمون. يسكب مقدار ملعقة طعام من هذا الخليط فوق كل رغيف خبز عربي. يرش البقدونس والبصل فوق خليط البابريكا ثم يضغط على رغيف الخبز جيداً وتشوى الأرغفة على الفحم حتى تتحمص جيداً. تقطع أرغفة الخبز إلى أرباع وتوضع في قعر طبق التقديم ثم توزع فوقها أسياخ الكباب المشوية. ملاحظة يمكن استعمال معجون الفلفل بدل البابريكا ومن ثم إضافة الزيت إليه. |
|
تعليمات المشاركة
|
تستطيع إضافة مواضيع جديدة تستطيع الرد على المواضيع تستطيع إرفاق ملفات تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة |