كل الشكر لك على مرورك الرائع لمتصفحي لا عدمت تواجدك العطر مودتي لك
28 - 11 - 2014 09:37 PM
نظرة عين
اوووو كثير طيبه. شُكرا غلاي . ابداع وجمال في الطرح . وفي انتظار جديدك بشووق . سننتظر الكثير من المشاركات الرائعه . لك مني إجمل تحيه واحترام
29 - 10 - 2014 01:06 PM
همسه الشوق
خفايا
كل الشكر لك على مرورك الرائع لمتصفحي لا عدمت تواجدك العطر مودتي لك
29 - 10 - 2014 12:38 PM
خفہَ’ـايِـِـا
عوآفي عَ الططرح
28 - 10 - 2014 12:16 PM
همسه الشوق
جروح الم
كل الشكر لك على مرورك الرائع لمتصفحي لا عدمت تواجدك العطر مودتي لك
28 - 10 - 2014 07:07 AM
جروح الم
يعطيك العافية
28 - 10 - 2014 06:55 AM
همسه الشوق
المكوّنات
حمّص حب منقوع لمدة 12 ساعة - 500 غرام بقدونس - نصف كوب كزبرة - نصف كوب ملح - ملعقة صغيرة كمون - ملعقة صغيرة كزبرة جافة - ملعقة صغيرة فلفل - ربع ملعقة صغيرة بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة ماء - نصف كوب أو بحسب الحاجة سمسم - بحسب الحاجة زيت للقلي - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- ضعي في محضّر الطعام الحمّص والبقدونس والكزبرة. 2- أسكبي القليل من الماء واطحني المكوّنات حتى تحصلي على مزيج ناعم القوام. 3- نكّهي بالملح والكمون والكزبرة الجافة ثمّ أضيفي البايكنغ باودر. 4- أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات واتركي المزيج جانباً لـ15 دقيقة على الأقل. 5- حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة. 6- شكّلي أقراص الفلافل بواسطة القالب الخاص، غمّسيها بالسمسم واقليها بالزيت حتى يتغيّر لونها من كل الجهات. 7- صفّي الفلافل من الزيت وضعيها في طبق التقديم وصحه وعافيه ~