همس الشوق |
همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
![]() |
28 - 5 - 2015 02:03 PM | ||
نظرة عين |
| |
28 - 5 - 2015 02:02 PM | ||
نظرة عين |
| |
28 - 5 - 2015 02:01 PM | ||
نظرة عين |
| |
27 - 5 - 2015 07:38 AM | ||
همسة الشوق | طرح مميز ورائع سلمت يداك الله يعطيك ا لعافية لك تحيتي وتقديري | |
26 - 5 - 2015 09:37 PM | ||
همسه الشوق | شكلها رااائع الله يعطيك العافيه بإنتظار جديدك بكل شوق أرق تحيه | |
26 - 5 - 2015 05:14 PM | ||
ياقلبي اكتفيت |
شكرا لك ع هيك طرح ابداع وتميز احترامي | |
26 - 5 - 2015 04:28 PM | ||
نظرة عين | المقادير: 400 غرام لحمة غنم موزات قليلة الدهن مقطّعة مكعّبات ليتر ماء حبة بصل متوسطة الحجم مقطّعة مكعّبات عود قرفة ملعقتا زيت زيتون 3 حصوص ثوم ½ كيلوغرام فول أخضر مثلّج مذوّب 25 غراماً كزبرة مفرومة ¾ ملعقة طحين عادي ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون مكعبا مرقة دجاج طريقة التحضير: توضع قطع لحم الغنم والماء في قدر كبيرة. يُغلى المزيج وتُزال الرغوة عنه عند ظهورها. تُضاف القرفة والبصل. تُغطى القدر وتُترك على نار خفيفة لساعة أو حتى ينضج اللحم. يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة ويُضاف إليه الثوم والفول الأخضر والكزبرة والطحين. تُطهى المكوّنات وتُحرّك لدقيقتين. يُضاف الفلفل الأسود، ومكعّبا مرقة الدجاج ، وقطع لحم الغنم المطبوخة مع المرقة. يُطهى المزيج من دون تغطية لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج اللحم والفول. يُقدم الطبق مع الأرزّ المطبوخ. |
![]() |
تستطيع إضافة مواضيع جديدة تستطيع الرد على المواضيع تستطيع إرفاق ملفات تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة |