همس الشوق |
همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
![]() |
5 - 6 - 2015 08:32 PM | ||
نظرة عين |
| |
31 - 5 - 2015 09:29 PM | ||
همسه الشوق | الله يعطيك العافيه ننتظر جيدك بشوق ارق تحيه | |
31 - 5 - 2015 05:49 PM | ||
نظرة عين |
| |
30 - 5 - 2015 10:40 PM | ||
همسة الشوق | ![]() | |
30 - 5 - 2015 10:02 PM | ||
نظرة عين | ![]() مقادير عجينة الكبة : 1كيلو برغل 1/2 كيلو لحمة عجل هبرة بدون دهن 1 بصلة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل مقادير حشوة الكبة: 1/2 كيلو لحمة مفرومة 1 بصلة مفرومة 2 ملعقة كبيرة سماق 1/4 كوب جوز مقطع و صنوبر 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1/2 ملعقة صغيرة قرفه 1/2 ملعقة صغيرة ملح مقادير صلصة الطحينة: 1/2 كوب طحينة 3 ملعقة كبيرة مايونيز 2 ملعقة كبيرة جوز مفروم خشن عصير ليمونة كبيرة 2 سن ثوم مهروس رشة بابريكا 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1كوب ماء رشة نعنع ناشف بقدونس مفروم وصنوبر للتزيين طريقة التحضير: 1. نعجن مقادير عجينة الكبة بماكينة فرم اللحمة لعمل عجينة 2. نقلب اللحمة المفرومة مع البصل والبهارات والجوز والصنوبر لتستوي للحصول على الحشوة 3. نشكل الكبة وتقلى وتوضع بطبق التقديم 4. لعمل صلصة الطحينة: نخلط الطحينة والمايونيز والماء ثم نضيف الجوز والبهارات ونسكبه على الكبة وتزين بالبقدونس والنعنع الناشف والصنوبر والجوز المفروم |
![]() |
تستطيع إضافة مواضيع جديدة تستطيع الرد على المواضيع تستطيع إرفاق ملفات تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة |