سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه على مجهودك والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله ودائما في إبداع مستمرفي أنتظار المزيد ربي يحفظك
10 - 7 - 2015 12:22 AM
همسه الشوق
الله يعطيك العافيه
ما ننحرم من بحر عطائك
ونحن له بالانتظار
اعذب التحايا
9 - 7 - 2015 10:03 PM
نظرة عين
البطاطس بالكفتة التى تتميز بسرعة الإعداد وطعمها الطيب.
المقادير:
كيلو بطاطس 1/2 كيلو بصل
1/2 كيلو لحمة مفرومة
1/2 كيلو طماطم
4 كوب شوربة بصل
3 فصوص ثوم ملعقة كبيرة سمنة ملح وفلفل
الطريقة:
نبشر البصل ويدعك بالملح والفلفل ثم نضع عليه اللحمة المفرومة
تشكل اللحمة المفرومة على هيئة أصابع كفتة تقشر البطاطس وتغسل وتقطع حلقات يقطع البصل حلقات ونقطع عليه الثوم ويدعك بالملح والفلفل ثم نضع عليه البطاطس وعصير الطاطم والشوربة والسمنة نضع البطاطس في صينية ونرفعها على النار لمدة 1/4 ساعة ثم نضع عليها أصابع الكفتة بدون قلي
نضع الصينية فى الفرن حتى يتم نضجها ويحمر وجهها
ملحوظة: يفضل عمل الأرز بالشعرية بجانب صينية البطاطس