كل الشكر لك على مرورك الرائع لمتصفحي لا عدمت تواجدك العطر مودتي لك
25 - 11 - 2015 06:27 PM
همسة الشوق
اشكرك على هذاا الطرح الرااقي
سلمت الاياادي ع الانتقاء الجميل
دمت بسعاده لا تفارق قلبك يارب
تحيااتي واحترااامي
25 - 11 - 2015 12:04 AM
همسه الشوق
نسائم
كل الشكر لك على مرورك الرائع لمتصفحي لا عدمت تواجدك العطر مودتي لك
24 - 11 - 2015 07:54 PM
نسائم خير
ما شاء الله
جميل ما طرحتى
طبخه رائعه
ربى يبارك فيك
23 - 11 - 2015 09:05 AM
همسه الشوق
دلوعه
كل الشكر لك على مرورك الرائع لمتصفحي لا عدمت تواجدك العطر مودتي لك
21 - 11 - 2015 08:33 PM
سجات التهاويل
لذيذه
سلمت الانامل
ما ننحرم من جديدك
لك شكري وتقديري
21 - 11 - 2015 04:21 AM
همسه الشوق
عزيزتي
أقدم لكِ تتبيلة الشيش طاووق السرية لتقديم أشهى أسياخ للدجاج المشوي مثل الأسواق ، الكثيرات يتساءلن عن سر الشيش طاووق و كيفية عمله لتصبح النتيجة مثل التي نتناولها بالوجبات الجاهزة .
تعالي معي نجرب وصفة اليوم لعمل أشهى الأكلات المشوية الشيش طاووق بمذاق رائع ، قومي باتباع الخطوات و قدمي أكلة شهية و لذيذة جميعنا يفضلها .
طريقة رائعة لعمل أسياخ الشيش طاووق الشهية المقادير : للتتبيلة 1 كوب زبادي 2 فص ثوم مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة معجون مستردة (خردل) 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور 1 ملعقة صغيرة كركم مطحون 1/4 كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمون ملح وفلفل 1 كيلو دجاج قطع كبيرة (بدون جلد أو عظم)
طريقة التحضير :
قومي بخلط مكونات التتبيلة جيداً في وعاء عميق. ثم ضعي قطع الدجاج وتُتبل بالملح والفلفل. تُغطى وتُترك بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتشبع من التتبيلة. ضعي قطع الدجاج في الأسياخرالمعدنية بحيث تكون قليلة العدد وفي منتصف السيخ. ضعي الفحم المشتعل مسبقاً بالتساوي في الشواية . و من ثم توضع أسياخ الدجاج فوق شبكة معدنية على الفحم لمدة 30 دقيقة – أو حتى تمام النُضج – مع التقليب. قدمي الشيش طاووق ساخناً مع الخبز، الخضروات المشوية و سلطلة الطحينة البيضاء . و بصحتين و هنا ..
