وصفة سهلة وشهية
يعطيك العآفيه يا الغلا..
طرح بقمة الذوووق والرووعهـ..
تسلم يدك ع الطرح المميز لاعدمنـآك ,...
بانتظارجديدك بكل شوق ودي وشذى وردي..
29 - 5 - 2021 02:11 PM
همسة الشوق
طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر
29 - 5 - 2021 06:58 AM
مرام
المكونات
1 كوب شوفان
1.1/2 كوب دقيق - قمح
1 ملعقة صغيرة حبوب الشمر
1 ملعقة صغيرة حبة البركه
1 ملعقة صغيرة بزار العيش - اختياري
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 بيضة
1/2 كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة زبادي
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون - او سمنه
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة عسل
للوجه
سماق
سمسم
حبة البركه
زعتر
لدهن الوجه
زيت زيتون - او خليط 1 ملعقة كبيرة حليب +1 صفار بيض
طريقة التحضير
١- نضيف كل مقادير العجينة* ونعجنها ٥ الى ٦ دقائق او حتى تحصلي على عجينة طريه وناعمة تلصق باليد
٢- ندهنها* بالزيت ونتركها تتخمر في مكان دافئ ساعه او حتى يتضاعف حجمها ونقسمها
عشر كور وزن ٥٢ غ
٣- نفردها على شكل دائرة مقاس ٣ انش ونرتبها في الصينية
ونسخن الفرن ٢٥٠ درجة* من فوق وتحت
٤- نقوم بعمل نقش بالشوكة فوق العجين وندهنها بالحليب في حال نستخدم الحبوب للزينه
٥- نغطي الصينية بمنشفة مطبخ وتترك من ٢٠ الى ٢٥* دقيقة
وتخبز بالفرن من* ٧ الى ٩ دقايق* اًو حتى تصبح ذهبية اللون ثم تخرج وتغطى لحين التقديم
٦- تقدم مع الفول او الجبن
