|
الشاكرية السورية بالصور الشاكرية السورية بالصور http://im12.gulfup.com/2011-11-22/1321950193703.jpg المقادير: كيلو لحم ضاني بصل مفروم خشنا بهارات ( 1 عود قرفه(دراسين) _ 3 حبات قرنفل (مسمار) 2 هيل فلفل اسود حبات وفلفل ابيض حبات مكعب ماجي كزبرة مفرومه وثوم مفروم كيلو لبن (يفضل لبن طازج ) ملعقتين كبيره نشا ملح الطريقة نحمص البصل ونضع عليه اللحمه والبهارات ومكعب ماجي الى ان يجف ماؤها ثم نضع عليها ماء ساخن ونترك اللحمه الى ان تنضج ويبقى فيها حوالي كاستين كبيره ماء نخلط اللبن مع النشا في خلاط العصير ونضع عليه ملعقة صغير فلفل اسود مطحون ثم نرفعه على النار ونحركه في اتجاه واحد وبعد اان يسخن نضيفة الى قدر اللحمه ويترك على النار لمدة 10 دقائق ليتجانس اللبن مع اللحمه http://im12.gulfup.com/2011-11-22/1321950193162.jpg نضع قليل من الزيت او السمن ونحمر فيه ملعقة ثوم ثم نضع فوقه الكزبرة المفرومه ونضعها على الشاكرية http://im12.gulfup.com/2011-11-22/1321950193121.jpg وهذا شكلها النهائي http://im12.gulfup.com/2011-11-22/1321950193254.jpg وتقدم الشاكرية مع الارز المفلفل (الابيض ) بالشعيرية http://im12.gulfup.com/2011-11-22/1321950193703.jpg وطبعا تختلف الشاكرية السوريه عن اللبناية عن الفلسطينية وهي من اكثر الاكلات شعبية في سوريا عوافي على قلبكم |
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز لك مني أجمل التحيات |
هلابك روونق منوره بطلتك الحلوه لاحرمنااااتواجدك |
يمي رووعه عوافي غاليتي ع الططرحح ماننححرمم منككك ودي لكك ,,, |
اخفي هلابك وبااطلاتك لمتصفحي منحرم تواجدك |
شكلهاا حلووو يسلمووووووو غلاتي ع الوصفةة |
| الساعة الآن 05:53 AM |
جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010