سمك مقرمش
 

المكوّنات

سمك فيليه - كيلوغرامان

بيض مخفوق - 2

حليب - كوبان

فلفل أبيض - بحسب الرغبة

ملح - بحسب الرغبة

بقسماط - 300 غرام

دقيق - 300 غرام

زيت نباتي للقلي - كوبان

طريقة العمل

1- في وعاء كبير، ضعي الحليب، الفلفل الأبيض والملح وانقعي سمك الفيليه لمدّة 3 إلى 4 ساعات.
2- ضعي البيض المخفوق، الدقيق والبقسماط في 3 أوعية مختلفة.
33- صفّي السمك من التتبيلة وغمّسيه في الدقيق أولاً ثمّ البيض ثمّ البقسماط.
44- حمّي الزيت جيداً واقلي سمك الفيليه حتى يتغيّر لونه

رد: سمك_مقرمش
 

الله يديك العافيه علي مجهوداتك
لك شكري وودي

رد: سمك مقرمش
 

اشكرك من كل قلبي
لحضورك المميز
وكلماتك الجميلة هنا
الف شكر لك

رد: سمك مقرمش
 

رد: سمك مقرمش
 

اشكرك من كل قلبي
لحضورك المميز
وكلماتك الجميلة هنا
الف شكر لك

رد: سمك مقرمش
 

إنتقاء ثري بالذائقه
سلمت ودام رقي ذوقك
بإنتظار القادم بشوق
كل الود لروحك

رد: سمك مقرمش
 

الجميل هو حضورك
لي الشرف
اشكرك جزيل الشكر
كل الموووووده والتقدير