بيتزا غير شكل بالصور
 

بيتزا غير شكل بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صباحكم / مسائكم معطر بالجوري اليوم نعمل مع بعض البيتزا وكمان هنستفيد من الصور عشان نعرف طريقه جديده غير تقليديه ,,, المقادير 3 كوب من الدقيق (الطحين) نصف كوب زيت ذره رشة ملح 4 ملاعق كبيرة حليب ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة نصف كوب ماء دافيء الطريقه يوضع الدقيق فى اناء عميق ويضاف عليه الزيت ويفرك المقدار باليد ناعما حتى يختفى الزيت داخل الدقيق وتضاف عليه السكر وتقلب ونبدأ الاسعتداد للعجن بإضافة الحليب ونعجن برفق وتذاب الخميره فى كمية من الماء الدافئ وتضاف على المقدار والباقى من الماء على العجين ونستمر بالعجن حتى نحصل على قوام متماسك ونترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء ثم نفرد العجينة بالصينية نعمل علامه ونضيف خطوط كما بالشكل http://images.panet.co.il/articles/0...6-142806-2.gif نضع الصلصة كما تشاهدون ونضع الحشوة مع الجبنة ( اى حشو مفضل لدينا نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين http://images.panet.co.il/articles/0...6-142806-1.gif بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة ) ونضع القليل من السمسم او حبة البركة ( حسب الرغبة ) http://images.panet.co.il/articles/0...6-142806-3.gif وفى النهايه تدخل الفرن لتنضج وتحمر فى حدود 1/2ساعه وبالهنا والعافيه http://www.lojein.com/modoi/68.gif

اخر شي ما توقعت تطلع كذا وربي يكفي شكلها اخر شي يشهي حيل
تسلم يمناك خيتو على النقل الرائع ما قصرتي ربي يعطيك العافيه

سلمت الايدي ياعسوله على البتزاا يمي يمي
لاخلاولاعدم

يعاافي ئلبك يااااارب
اشكرك علي المرور
العطررررر ............. نورت

شاكرة ...... روعه مرورك نضرة ..
مقدمه حبوبتى .. هههههه

تسسسسلمين يا الغلاااا
طرحك راائع

يسلمووووووووووووووووو على المواضوع ارئعه




صرحه ابداع قمة المعفيده الطرح


شكلها وووووووووووووووووذق رهببببببببببب تجننننننننننن الحلووووووووووهـ


دمت ردي

يسلمووووووووووو

رد: بيتزا . غير شكل . بالصــور !