|
اكلير بالشيكولاته اكلير بالشيكولاته http://www.up.ahasess.com/uploads/13496218161.jpg المقادير ***** كوب من الدقيق- نصف كوب من الزبدة – نصف كوب ماء- ملعقة صغيرة من السكر- 3 بيضات- رشة ملح – بشر ليمونة. ... مقادير الحشو ********** 2 كوب من الحليب – 2 ملعقة كبيرة من السكر الناعم- 2ملعقة كبيرة من الدقيق – صفار 3 بيضات – سكر ناعم لرش الاكلير- شوكولا سائلة. طريقة التحضير *********** 1- يحرك الماء والزبدة ورشة الملح والسكرعلي نار هادئة حتي تذوب وتتغلى 2- يضاف الدقيق تدريجيأ الي خليط السكر والزبدة حتي انتهاء كمية الدقيق وتتماسك العجينة . وتترك لتبرد ثم ننزل بالبيض بيضه بعد الاخرى 3- توضع عجينة الاكلير في كيس او قالب وتصب العجينة علي شكل اصابع او دوائر حسب الطلب. 4- تخبز قطع الاكلير بالفرن في درجة حرارة180 درجة مئوية حتي تنضج. 5- لتحضير الحشوة:يسخن الحليب ويضاف البيض المخفوق وكمية الدقيق والفانيلا ويحرك باستمرار علي نار هادئة لتصبح مثل الكريمة. 6- تشق قطع الاكلير وتحشي بحشوة الكريمة وترش بالسكر الناعم او شوكولا سائلة. 7- تقدم قطع الاكلير مع فنجان القهوة http://www.ahasess.com/vb/images/smilies/s38.gifhttp://www.ahasess.com/vb/images/smilies/s38.gifhttp://www.ahasess.com/vb/images/smilies/s38.gif |
رد: اكلير بالشيكولاته وصفه شهيه .. الله يعطيك الف عافيه |
رد: اكلير بالشيكولاته يعااااافيك عاااابر نورت متصفحي لاخلينا هالطلهه |
رد: اكلير بالشيكولاته مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه |
رد: اكلير بالشيكولاته شكراً لك من القلب على هذآ المجهُود , ماأنحرم من عطـآءك المميز يَ رب ! دمت بحفظ الله ورعآيته |
رد: اكلير بالشيكولاته تسلم الأيادي شكراً بحجم العطرْ بحجم الطهرْ الذي يسكنكم دمتم بنقاءْ لا ينتهي ،، |
رد: اكلير بالشيكولاته عواافي على هالطلله الغلا لاخلاولاعدم |
رد: اكلير بالشيكولاته عواافي على هالطلهه جنووون لاخلاولاعدم |
رد: اكلير بالشيكولاته عواافي على هالطلهه لحن لاخلاولاعدم |
رد: اكلير بالشيكولاته امممم شكله روعه سلمت يمينك غلاتي وماننحرم من هطول ابداعك اطيب التحايا |
| الساعة الآن 03:36 AM |
جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010