شبكة همس الشوق - كيكه موس الفراوله

كيكه موس الفراوله

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48410.gif

المقادير:

[/size]كيكه اسفنجيه دائريه الشكل
ربع كاس شيره لتطريه الكيك
كاس كريمه باتسيير
كاس كريمه شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ربع كاس ماء ساخن
ملعقه لون احمر
3 ملاعق من خلاصه الفراوله وممكن الاسغناء عنه باضافه 3 ملاعق مربى الفراوله
شوكولاته سبنجليز للوجه
فراوله طازجه مقطعه شرائح
للتجميل كريمه شانتيه

الطريقة:

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48411.gif

نقطع الكيكه الاسفنجيه شرائح

شكل التقطيع

نقطعها 3 شرائح

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48412.gif

نزيل حواف الكيك

ممكن استخدام غطاء للقدر للقياس

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48413.gif

شكل الشرائح بعد ازاله حوافها

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48414.gif

نخفق الكريم باتسيير جيدا

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48415.gif

نضيف اليه خلاصه الفراوله واللون الاحمر

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48416.gif

نخفق الكريم شانتيه
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48417.gif

نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير
ونضيف اليه الكريم شانتيه

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48418.gif

نخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير جيدا

نضع الكريمه في كيس التزيين نبدا برسم خطوط على القالب

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48419.gif

بواسطه سكين طويله نبدا بدهن الجوانب بالكريمه

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48420.gif

نضع عليها الشريحه الاولى من الكيك

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48421.gif

ندهنها بالمربى

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48422.gif

ثم بطبقه اخرى من الكريمه

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48423.gif

نضع الشريحه الثانيه من الكيك ونسقيها شويه شيره

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48424.gif

نضع الكميه الاخيره من الكريمه

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48425.gif

ندهن الكريمه بالتساوي

نضع الطبقه الاخيره من الكيك

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48426.gif

نسقيها بالشيره بواسطه الفرشاه

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48427.gif

نعدل الكريمه الخارجه من الجوانب

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48428.gif

شكلها النهائي بعد مازيناها بشرائح الفراوله والكريمه والشكولاته السبنجليز
وندهن اللوحة بالجلاتين لاعطاء اللمعه للفراوله

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/48410.gif