شبكة همس الشوق

شبكة همس الشوق (https://www.hamsalshok.com/vb/index.php)
-   همس مطبخ حواء (https://www.hamsalshok.com/vb/f32)
-   -   السمك بالكاري (https://www.hamsalshok.com/vb/t26332.html)

إنسااانة عنيدة 24 - 4 - 2013 11:52 AM

السمك بالكاري
 
http://www.tazawak.com//pictures/128...3408282697.jpg


مقادير السمك بالكارى
4 آشخآص

  • ½ كوب من زيت الزيتون
  • 1 بصلة كبيرة الحجم مقطعة ناعمًا
  • ½ رأس ثوم مقطع ناعمًا
  • ½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المقطع ناعمًا
  • ¼ كوب من عصير الطماطم
  • 2 طماطم متوسطة الحجم مقطعة ناعمًا
  • ملح وفلفل
  • ½ ملعقة صغيرة من الكركم
  • ½ ملعقة صغيرة من الكمون
  • ¼ ملعقة صغيرة من القرفة
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف
  • 1 كوب من الماء
  • 2 قطعة كبيرة من فيليه السمك (أي نوع)
طريقة عمل السمك بالكاري
  1. يتم تسخين الزيت في مقلاة ويضاف إليه البصل والثوم والزنجبيل
  2. يحمروا حتى يكتسبوا لونًا ذهبيًا فاتحًا
  3. يضاف الملح والتوابل والماء ويقلبوا
  4. يضاف معجون الطماطم والطماطم
  5. يترك الخليط لينضج برفق لمدة 5 دقائق
  6. يطهى الخليط لمدة 25 دقيقة
  7. يضاف السمك ويترك لينضج في الصوص

  8. يقدم مع أرز السمك و سلطة الطحينه

جروح الم 24 - 4 - 2013 12:18 PM

رد: آلسمك بآلكآري
 
دام تألقك في العلالي ولا حرمنا الله منك ومن ابداعك
شكري واحترامي لك تقبلي تواضع مروري

شواقه 24 - 4 - 2013 10:18 PM

رد: آلسمك بآلكآري
 
سلمتِ
يعطيك الف الف عاافيه
متميزه بذاائقتك

يسعدك ربي
لـآعدمنـآكِ


الساعة الآن 01:42 AM

جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010


SEO by vBSEO