|
المسقعة اللبنانية المسقعة اللبنانية زمن التحضير: ١٠ دقائق مدة الطهي: ٣٠ دقيقة عدد الأفراد: ٤ أفراد نوع المطبخ: لبناني المكونات: ١ كيلو باذنجان عرائس (طويل) ٢ بصلة كبيرة ١٠ فصوص ثوم ١ كوب زيت زيتون ١ ملعقة صغيرة ملح ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود ١ ليمونة معصورة طريقة التحضير: - قطعى الباذنجان الى أصابع مع الإحتفاظ بالجزء الملتصق من العنق و انزعى الجزء الآخر - اقلى الباذنجان بالزيت حتى يحمر تحمير خفيف - قطعى البصل شرائح - اقلى البصل و فصوص الثوم كاملة فى نفس الزيت - استمرى فى التقليب حتى يصبحا البصل و الثوم لونهما ذهبى - يرص الباذنجان فى صينية فرن و يضاف عليه البصل و الثوم - يضاف كوب ماء و عصير الليمون و الملح والفلفل ثم يترك فى الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة متوسطة - يقدم بارداً.. |
رد: المسقعة اللبنانية يسلمو صمت على الاكلة |
رد: المسقعة اللبنانية شكرا للمرورك العطر يا الغلا |
رد: المسقعة اللبنانية ماشاء الله الله يعطيك العافيه ابدعت في انتقاء الطرح اشكرك على جمالية نقلك الراقي تألقت بروعة موضوعك ننتظرابداعك بكل شوق تحياتي وتقديري هماليل نجد |
رد: المسقعة اللبنانية سلمت اناملك على روعة طرحك |
رد: المسقعة اللبنانية جزاك الله كل الخير روعه منورين اكله في منتهى الرووعه فائق تقديري لسموك |
رد: المسقعة اللبنانية هو من الاطباق الخفيفة واللذيذة سلمت يداك |
| الساعة الآن 03:06 AM |
جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010