|
الجصة وماهي الجصة الجصة - ماهي الجصه - ادوات حفظ التمور قديماً - صناعة ادوات حفظ التمور - مهن قديمه - مهن وحرف - الجصه بالصور لجصه هي واحدة من الأدوات القديمة التي تساعد على حفظ التمور لفترة زمنية طويلة … ولقد كان الناس في الجزيرة العربية بشكل عام وفي نجد على وجه التحديد يعتمدون بشكل كامل على التمور كمصدر أول للغذاء … ولم يكن في السابق من وسائل للتبريد أو أي شيء من شأنه حفظ تلك التمور … فكان من الطبيعي أن يسعى الإنسان إلى صنع مواد وأدوات تؤدي الغرض حتى يتمكن من حفظ تموره لتساعده على الأكل طوال العام الجصه كانت هي الحل الأمثل وكانت جديرة بالإعتناء بسبب ما تؤديه من دور رائع يقوم على حفظ التمور من كل الشوائب ولأطول فترة ممكنه .. ولهذا فيصعب أن نجد بيتاً واحداً في نجد يخلوا من هذا البناء الصغير المتكفل بحفظ التمور … لقد كانت طريقتهم في بناء هذه الجصه رائعة وجميلة ومميزة إذ أنهم قاموا ببنائها بالطين المنقا من الشوائب حتى يتم إحكام إغلاقها من الفتحات ومن ثم قاموا بطليها من الداخل بالجص الأبيض حفاظاً على التمور من الإتساخ أو أن تعلق بالطين .. الجصه تأتي في الغالب بطول الإنسان وفتحتُ بابها تكون في متناول أيديهم ليسهل عليهم طريقة إنزال وإستخراج التمور . أما طريقة إنزال التمور … فهم لا يضعون في الجصه شيء حتى ينتهي وقت الصرام عندما يكون التمر قد نضج بالكامل وبدأ يميل إلى القسوة … يأتون به ويقومون بإنزاله على شكل دفعات حتى تمتلأ الجصه … وبعدها يُحضر إناء من الماء وحجمه يكون على حسب رغبة صاحبه ثم يبدأون برش التمر داخل الجصه وهناك فتحة صغيرة جداً أسفل الجصه يخرج منها ما يفيض من ذلك الماء ليعاد من جديد ويصب على التمر حتى يشربه بالكامل بعد ذلك تبدأ مرحلة الرص بوضع حصير فوق التمر داخل الجصه ويرص بعدد من الأحجار وعددها يكون على حسب رغبة صاحبها ثم يتم إحكام إغلاقها ومتى ما إحتاج صاحب المنزل أن يأكل منها أو أن يكرم ضيوفه يقوم بفتحها وأخذ شيء يسير منها ومن ثم إغلاقها من جديد . جصه أخرى صورتها لكم حتى تروا حجمها من الداخل وسمك جدارها وكيف كان شكلها http://up.stop55.com/upfiles/hkh43905.png هذه الصورة توضح المكان الذي توضع في الجصه … وفي الغالب يكون في أحد زوايا المنزل أو تحت الدرج هذه تختلف عن سابقاتها اذ انها جاءت على شكل مدبب من الاعلى جصتين متجاورتين تدلان على الغنى الذي كان ينعم به صاحب المنزل المدبسة : وهي فتحة بأسفل الجصه يسيل منها الدبس ويصب في حفرة مجصصه لجمع الدبس ويعاد ليصب على جدران الجصه من جديد في المرات الاولى م//ن |
رد: الجصة وماهي الجصة يعطيكـ العــآافيه ع الطرح الرائع ودي واحترامي |
رد: الجصة وماهي الجصة أمر من صفحاتك وأقف أمامكـ .. صامت.. من جمال ما أراه حسن أبداعكـ وصياغتكـ المتقنة ... فأنا لست ألا نقطة من بحور أبداعاتـكـ وبوووح قلمكـ نثر ما قد يجول فى الأنفس دون إستشعااار هزززز الوجدان وتزلزلت البقايا الراكده منذ العصور ..... لكـ منى كل التقدير على جمالية طرحكـ |
رد: الجصة وماهي الجصة أمر من صفحاتك وأقف أمامكـ .. صامت.. من جمال ما أراه حسن أبداعكـ وصياغتكـ المتقنة ... فأنا لست ألا نقطة من بحور أبداعاتـكـ وبوووح قلمكـ نثر ما قد يجول فى الأنفس دون إستشعااار هزززز الوجدان وتزلزلت البقايا الراكده منذ العصور ..... لكـ منى كل التقدير على جمالية طرحكـ |
رد: الجصة وماهي الجصة روووعة بصراحة اول مرة اسمع فيها يسلمووو ع الافادة ودي |
رد: الجصة وماهي الجصة يعطيك الف عافيه على الاختيار الرائع دمتي ودام عطاءك |
رد: الجصة وماهي الجصة آشْكُركْ طَرحْ قِـيـيَمُ رَبِي يِعْطِيكْ ـاَلفْ عَافْيَةْ سَلمتِ وَ سلمتْ يمْنَاكْ اَشْكُرك لْرَوعَة طَرحُكْ العُطْر لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’ وَباقاَت وَردْ |
رد: الجصة وماهي الجصة لكم ولطيب حضوركم جَزيْل الشُكر .. وَعُنْقُودُ أَمْتنِانْ .. يِعطِيكم العآفِية.. دُمتم بِأَلفِ خَيرٍ وَسَعَادَه.. تحَيتـِـي وَتقْدِيـرِي لَكُم. |
رد: الجصة وماهي الجصة طـــرح رآآآئــــــع دام التألق ودام عطاء نبضك كل الشكر لهذا الإبداع والتميز |
رد: الجصة وماهي الجصة لكم ولطيب حضوركم جَزيْل الشُكر .. وَعُنْقُودُ أَمْتنِانْ .. يِعطِيكم العآفِية.. دُمتم بِأَلفِ خَيرٍ وَسَعَادَه.. تحَيتـِـي وَتقْدِيـرِي لَكُم. http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/yhX...gbweny1i8r.gif |
| الساعة الآن 05:16 AM |
جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010