|
دجاج تاندوري دجاج تاندوري المقآدير : قطعة زنجبيل صغيرة مفرومة ثلاث فصوص ثوم مفروم ملعقة كبيرة مسحوق تاندوري نصف ملعقة ملح كوب لبن زبادي ربع كيلو قطع دجاج من الصدر بدون جلد أو عظم ملعقتان كبيرتان زيت مائتان وخمس وعشرون جراما أرز بسماتي ربع ملعقة صغيرة كركم أصفر أوراق كزبرة خضراء للزينة الطريقة : يخلط الثوم مع الزنجبيل ومسحوق التاندوري والملح والزبادي تحدث قطوع في صدور الدجاج بواسطة سكين حاد ثم تتبل بخليط التاندوري جيد وتترك لمدة ساعة مع تقليبها مرة واحدة يدهن الدجاج بالزيت ثم تشوى القطع تحت لهب الشواية لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج القطع مع تقليبها مرة واحدة يسلق الأرز مع الكركم في ماء مغلي مملح لمدة عشر دقائق ثم يصفى من ماء السلق ويوضع في طبق التقديم كفرشة للدجاج ثم تزين القطع بأوراق الكزبرة الخضراء وشرائح الليمون ان شالله هالطبق يعجبكم |
رد: دجاج تاندوري «• يعطيك العافيه يا الغلا ننتظر جديدك تقبلي مروري كنت هنا صمت الم |
رد: دجاج تاندوري «• ياسلاااااااااام ماشاء الله شكلها مشهي اممممممممم تسلم ايديك ياعسل |
رد: دجاج تاندوري «• حَضوركْم دومُاً مُخَتلفْ وأطَمعْ دوماً بِـ/ هَذآ آلمَرورْ فَقدْ عَطرتْم صَفحآتيْ بِـ/ هَبةْ نسّيمُكْم فأهَلاً بِكْم أزَفهآ مَعْ طَيّورْ آلنَورسْ أمتَنآنيْ لـِ/ رَوعةْ قَلمُكْم عنقودْ ودْيْ يُعآنِقْ ارواحكم |
رد: دجاج تاندوري «• شكلها طيب يسلموو |
رد: دجاج تاندوري «• يسلم قلبك غاليتي اسعدني حضورك الراقي مرورك العطر انار متصفحي دمتي بخير وسعاده |
رد: دجاج تاندوري «• طرح جميل تسلم اناملك ويعطيك العافيه |
رد: دجاج تاندوري «• يسلم قلبك غاليتي اسعدني حضورك الراقي مرورك العطر انار متصفحي دمتي بخير وسعاده |
رد: دجاج تاندوري «• |
رد: دجاج تاندوري «• الله يعطيك الف الف عافيه وصفه رااائعه وجهود أروع ننتظر مزيدكم بشوووق |
| الساعة الآن 09:50 AM |
جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010