http://www.lakii.net/images/May07/aidy_bago_wasfa.gif

http://www.dohaup.com/up/2009-02-02/..._484313609.jpg




http://www.dohaup.com/up/2009-02-02/...1444235507.jpg








http://www.dohaup.com/up/2009-02-02/..._179769521.jpg


http://www.dohaup.com/up/2009-02-02/..._220602013.jpg




اقدم لكم تشكيلة من المعجنات بالجبنة والمقانق
وفطائر الكب كيك بالكفتة الهندية بالكارى والفلفل الحار
وكلها طبعا بعجينة العشر دقائق المعتمدة عندى للفطائر والبتزاء
ومهما جربت ارجع واقول ما لها مثيل ابدا

وهنا الطريقة مع المقادير


المرحلة الاولى
2كوب دقيق +2كوب ماء دافئ+2 ملعقة خميرة+3 ملاعق سكر+ملعقة ملح+اربعة ملاعق حليب بدرة
نعجن الجميع جيدا ونترك الخليط لمدة عشر دقائق ليتخمر
المرحلة الثانية
نضيف للخليط الاول نص كوب زيت + ثلاثة اكواب دقيق ونعجن جيد ونباشر فى تشكيل الفطائر وحشوها بما نحب من حشوات
هنا حشوتها جبن فيتا مع فليفلة وجزر ونقانق
اتمنى ان تكون نالت اعجابكم
ودعواتكم لى بالذرية الصالحة

http://www.dohaup.com/up/2009-02-02/..._340352300.jpg

ودى قبل اسبوع

http://www.dohaup.com/up/2009-02-02/..._366357470.jpg

http://www.dohaup.com/up/2009-02-02/..._925299553.jpg