شبكة همس الشوق
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

شبكة همس الشوق (https://www.hamsalshok.com/vb/index.php)
-   همس لعالم النبات والثروه والزراعه والحيوانيه (https://www.hamsalshok.com/vb/f267)
-   -   الثوم الاسود (https://www.hamsalshok.com/vb/t45452.html)

نظرة عين 27 - 10 - 2014 07:47 PM
الثوم الاسود
 


الثوم نبات و تابل معروف منذ القدم و قد استخدم كعلاج لكثير من الأمراض، ولأهميته عند الفراعنة فقد صنعوا مجسمات و نقوش للثوم في أهراماتهم و معابدهم وسجلت أكثر من 22 وصفة علاجية تحتوي على الثوم، أما اليونانيون القدماء فقد اسنخدموه لتقوية الرياضيين في الألعاب الأولومبية و المنافسات الرياضية و لعلاج الإصابات، كما عالج به الأطباء العرب و وصفوه في مؤلفاتهم الطبية. نعلم جميعاً أن الثوم لونه أبيض ولكن هل تعلمون أن هناك ثومأ أسود..لنتعرف على الثوم الأسود في السطور التالية:
http://im69.gulfup.com/VTXN69.jpg
تَعرّف على الثوم الأسود
يستعمل الثوم الأسود في المطبخ الأسيوي- تحديدا في كوريا- كما يستعمل في الطب الشعبي بشكل واسع، و يُحضَّر بتخمير الثوم لعدة شهور في ظروف معينة وبوجود حرارة مرتفعة مع بعض الإضافات كخل البلسمك أو التمر هندي ليتحول الثوم بعدها إلى اللون الأسود و يصبح “ثوماً خارقاً” حيث فوائد الثوم مضاعفة و أكثر فاعلية و أسهل امتصاصاً في الجسم، كما يخفف تخمير الثوم من رائحته و طعمه القوي ليصبح أكثر استساغة و تقبلاً عند الأشخاص .
و في جنوب شرق اسيا واليابان يعتبر الثوم الأسود طعام غني بمضادات الأكسدة و يدخل في صناعة مشروبات الطاقة كما يستخدم في صناعة شوكولا الثوم الأسود !!
من الجدير بالذكر أن للثوم العديد من الفوائد والإستخدامات الطبية؛ نذكر منها أنه مضاد للأكسدة و يقي من أمراض القلب و الشرايين و يمنع الجلطات و خافض للضغط و يقلل من الكوليسترول و يحمي من السرطان ، و يقلل الأعراض الجانبية للعلاج الكيماوي و خاصة فقد الشهية ، كما يعزز المناعة و يقلل من الالتهابات و العدوى، كما يزيد من نسبة امتصاص الحديد و الزنك إذا أضيف إلى الوجبات التي تحتوي على هذيين العنصريين.
يمكن حفظ الثوم بتعليقه ليجف في حرارة معتدلة إلى دافئة أو بحفظه في الزيت

خفہَ’ـايِـِـا 27 - 10 - 2014 07:57 PM
رد: الثوم الاسود
 
عوآآفي عَ الططرح

همسه الشوق 27 - 10 - 2014 08:13 PM
رد: الثوم الاسود
 
تسسسلم الايـآدي على
روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه
بانتظـآر جــديدك القــآدم
مودتي
 http://forum.el-wlid.com/imgcache/2013/10/711907.gif
http://forum.el-wlid.com/imgcache/2013/10/711908.gif

اتعبتنى الدنيا 27 - 10 - 2014 09:35 PM
رد: الثوم الاسود
 
انا احب الثوم فى الاكل كثير بس بحياتى ماسمعت عن الثوم الاسود دى المعلومات اسمعها اول مرة يعطيك الف عافية

نظرة عين 29 - 10 - 2014 09:36 PM
رد: الثوم الاسود
 


شكرا من القلب لمرورك الرائع كروعة روحك
لكـ أرق التحايا واعذبها ودمت بكل خير وحب

نظرة عين 29 - 10 - 2014 09:41 PM
رد: الثوم الاسود
 


شكرا من القلب لمرورك الرائع كروعة روحك
لكـ أرق التحايا واعذبها ودمت بكل خير وحب

نظرة عين 29 - 10 - 2014 09:45 PM
رد: الثوم الاسود
 


شكرا من القلب لمرورك الرائع كروعة روحك
لكـ أرق التحايا واعذبها ودمت بكل خير وحب

روحي فداك يابن الخطاب 30 - 10 - 2014 06:55 AM
رد: الثوم الاسود
 
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

نظرة عين 30 - 10 - 2014 09:16 PM
رد: الثوم الاسود
 



شكرا من القلب لمرورك الرائع كروعة روحك
لكـ أرق التحايا واعذبها ودمت بكل خير وحب

الصافي 16 - 11 - 2014 06:07 AM
رد: الثوم الاسود
 
الله يعطيك العافيه ع
الطرح الرائع
بانتظر جديدك القدم
مودتي
 http://forum.el-wlid.com/imgcache/2013/10/711907.gif
http://forum.el-wlid.com/imgcache/2013/10/711908.gif


الساعة الآن 03:58 PM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010


الامتياز


SEO by vBSEO