شبكة همس الشوق - تفاح بالكراميل والمكسرات

شبكة همس الشوق (https://www.hamsalshok.com/vb/index.php)

- همس مطبخ حواء (https://www.hamsalshok.com/vb/f32)

- - تفاح بالكراميل والمكسرات (https://www.hamsalshok.com/vb/t46269.html)

تفاح بالكراميل والمكسرات

(( تفاح بالكراميل والمكسرات ))

http://store0.up-00.com/2013-11/1385732686931.gif

المقادير

تفاح متوسط الحجم 6

بندق مجروش كوب ونصف

لتحضير الكراميل

زبدة ملعقتان كبيرتان

سكر أبيض كوب

ملح رشّة

كريمة طازجة كوب

شراب الذرة ربع كوب

التحضير

1- إغسلي التفاح وجففيه جيداً. أغرسي عوداً خشبيّاً أو بلاستيكياً في كلّ تفاحة من الأعلى وضعيها جانباً.

2- لتحضير الكراميل: ضعي الكريمة الطازجة مع الزبدة، شراب الذرة والسكر فيقدر

على نار خفيفة. أتركي المكوّنات حتى الغليان لحوالى 12 دقيقة.

3- إرفعي القدر عن النار وضعيه فوراً في مقلاة تحتوي على ماء بارد جداً كي لا يحترق الكراميل.

4- غمّسي كلّ تفاحة في الكراميل حتى يغطيها بالكامل ثمّ في البندق المجروش.

5- ضعي التفاح المزيّن في الثلاجة لبعض الوقت قبل التقديم حتى يجمد الكراميل.

صحة وعافية