شبكة همس الشوق

شبكة همس الشوق (https://www.hamsalshok.com/vb/index.php)
-   همس مطبخ حواء (https://www.hamsalshok.com/vb/f32)
-   -   طبق البازيلاء وال رضي شوكي (https://www.hamsalshok.com/vb/t50321.html)

نظرة عين 11 - 1 - 2015 11:26 PM
طبق البازيلاء والأرضي شوكي
 

http://up.graaam.com/forums/265416/01399361747.jpg

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1266243903.gif

كيلو و نصف من لحم الغنم و يفضل الكتف
كيلو من حبات البازلاء
12 حبة من قلب الارضي شوكي منظف و منقوع في عصير الليمون
ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل
رشة صغيرة من الزعفران
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
فص ثوم
عصير ليمونة واحدة
قشور ليمونة مخللة
كأس كبير زيتون احمر أو أخضر
ملح و بهار

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1266243903.gif

تستعمل الطنجرة لطبخ الوصفة
و يقدم في الطاجن أو صحن عادي

نضع الطنجرة على النار
ونضع فيها الزيت و اللحم مع الزعفران والزنجبيل و الملح مع البهار.

ملحوظة

في هذه المرحلة هناك من يضيف حبة طماطم و بصلة مفرومين ناعم.

نحرك قطع اللحم حتى تتشرب الصلصة مدة 5 دقائق
ثم نضيف لتر و نصف من الماء
ونغطي الطنجرة و نتركها مدة 30 دقيقة
ثم نضيف عليها البازلاء وقلب أرضي شوكي
ونتركها نصف ساعة أخرى
ونتأكد من وجود مرق كافي في القدر

وقبل سحب الطنجرة بدقائق نضيف الزيتون وقطع الليمون المخلل
ونتركها 7 أو 8 دقائق
ثم نطفئ النار عليها
وتقدم مع الخبز..

http://img.rjeem.com/imgcache/2013/02/131248.gif

جروح الم 12 - 1 - 2015 06:38 AM
رد: طبق البازيلاء والأرضي شوكي
 
يعافيك ربي على روعة الطررح ..
ماننحرم من جديد مواضيعك المميزة..
بإنتظار جديدك بكل شوق..
لك أرق التحايا و التقدير..

همسه الشوق 12 - 1 - 2015 07:26 AM
رد: طبق البازيلاء والأرضي شوكي
 
سلمت آناملك ع
الوصفه الطيبه
لاعدمنا طرحك وتميزك
اعذب التحايا

نظرة عين 18 - 1 - 2015 06:59 PM
رد: طبق البازيلاء والأرضي شوكي
 



شكرإً من إلقلب لمرورك الرإئع كروعة روحك
لك إرق إلتحايا وإعذبها ودمت بكل خير وحب

نظرة عين 18 - 1 - 2015 06:59 PM
رد: طبق البازيلاء والأرضي شوكي
 



شكرإً من إلقلب لمرورك الرإئع كروعة روحك
لك إرق إلتحايا وإعذبها ودمت بكل خير وحب


الساعة الآن 06:26 PM

جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010


SEO by vBSEO