|
باستا الدجاج والحمص وصفة شهية لطبق متكامل لسفرتك الرمضانية 500 غرام باستا ماكرونى 2 حبة فلفل أخضر رومى مقطعة مكعبات 2 حبة جزر مقشرة ومقطعة مكعبات 500 غرام دجاج مخلى ومقطع شرائح 1 بصلة كبيرة شرائح 3 حبات طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات 2 فص ثوم مفرى 1 كوب جبن غرويير مبشور 1 كوب حمص مسلوق 1 كوب جبن شيدر مبشور 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور ملح- فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة زعتر – روزمارى – أوريجناو – ورق لورى مطحون رشة جوزة الطيب 1- تسلق الباستا ماكرونى فى ماء مغلى مملح ل4 دقائق ثم تصفى وتترك جانباً . 2- فى مقلاة واسعة قومى بتشويح البصل فى قليل من الزيت ثم أضيفى شرائح الدجاج وتبلى بالملح والفلفل وشوحيها حتى يحمر لونها ثم أضيفى الجزر والثوم ومكعبات الطماطم والحمص والتوابل ويشوح المزيج ل5دقائق قبل أن يرفع من على النار ونضيف مكعبات الفلفل وتترك جانباً . 3- فى طاجن فرن يصلح للتقديم قومى بمزج الماكرونى المسلوق مع خلطة الدجاج والخضروات جيداً ثم رصى طبقة من الماكرونى ثم 3/4 كمية الاجبان ثم باقى كمية الماكرونى ويش وجهها بباقى كمية الأجبان وتدخل فرن مسبق التسخين 200 وتترك ل25 – 35 جقيقة حتى يذوب الجبن وتتماسك مكوناتها وتقدم مباشرة . *باستا الماكرونى هى باستا على شكل أنبوب مجوف وأن لم تتوفر لديكى يمكنك أستبدالها بالباستا بينى (مكرونة اقلام )او بالاليبو باستا (المكرونة الهلالية ). |
رد: باستا الدجاج والحمص يعطيك ربي العافية . بانتظار جديدك بكل شووق. لك مني جزيل الشكر والتقدير. |
رد: باستا الدجاج والحمص كل الشكر لك غلاي على الاختيار الرائع بإنتظار جديدك بكل شوق ودي وعبق الورد http://img.el-wlid.com/imgcache/2014/11/892023.gif |
رد: باستا الدجاج والحمص يسلمو ع الوصفه يعطيك العافية ودي |
رد: باستا الدجاج والحمص
|
رد: باستا الدجاج والحمص
|
رد: باستا الدجاج والحمص
|
| الساعة الآن 05:23 AM |
جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010