شبكة همس الشوق - كرات البطاطس بالبشاميل

شبكة همس الشوق (https://www.hamsalshok.com/vb/index.php)

- همس مطبخ حواء (https://www.hamsalshok.com/vb/f32)

- - كرات البطاطس بالبشاميل (https://www.hamsalshok.com/vb/t51050.html)

كرات البطاطس بالبشاميل

http://1.bp.blogspot.com/-zWi3RgNSgE...303693_641.jpg
كرات البطاطس بالبشاميل

http://www.hia6.com/forum/storeimg/i...303693_641.jpg

كمية المقادير على حسب عدد افراد الأسرة ^_^

الطريقة:
يقطع البصل شرائح طويلة
http://www.hia6.com/forum/storeimg/i...303704_271.jpg

ثم يكشن البصل مع قليل من الزبدة حتى يذبل

http://www.hia6.com/forum/storeimg/i...303722_717.jpg

ثم نضيف له دجاجه مسلوقه مقطعه شرائح طويلة

وبهارات وملح ويحرك على النار لمدة عشر دقائق

http://www.hia6.com/forum/storeimg/i...303726_829.jpg

ثم يضاف له قليل من الكزبرة المفرومة

http://www.hia6.com/forum/storeimg/i...303696_876.jpg

بعد ذلك نحضر بطاطس مسلوقة ومفرومة مع ملعقة كبيرة

زبدة وملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح
نفرش جزء من البطاطس في الصينية

http://www.hia6.com/forum/storeimg/i...303710_976.jpg

ثم نوزع فوقه الدجاج

http://www.hia6.com/forum/storeimg/i...303735_692.jpg

http://www.hia6.com/forum/storeimg/i...303700_776.jpg

ثم نأخذ الجزء المتبقي من البطاطس المسلوقه ونعمل

منه دوائر مجوفه
كل دائرة نحشيها بكمية من جبن الموزاريلا ثم تكور
http://www.hia6.com/forum/storeimg/i...303712_948.jpg

http://www.hia6.com/forum/storeimg/i...303719_376.jpg

ثم تصف فوق الدجاج في الصينية بالتساوي

http://www.hia6.com/forum/storeimg/i...303715_791.jpg

بعد ذلك نحضر صلصة الباشميل
ويفضل صلصة قودي الجاهزة
ثم تصب فوق كرات البطاطس

http://www.hia6.com/forum/storeimg/i...303669_493.jpg

http://www.hia6.com/forum/storeimg/i...303674_152.jpg

ثم يرش على الوجه كمية قليلة من الزعتر

وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة

http://www.hia6.com/forum/storeimg/i...303680_461.jpg

وهذا شكلها النهائي
http://www.hia6.com/forum/storeimg/i...303689_720.jpg