|
كتف ضأن بتتبيلة الشمر https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.n...4de08ea77b87f3 كتف ضأن بتتبيلة الشمر المقادير 3 فص ثوم صحيح 1 ملعقة كبيرة شمر حبّ 1/2 ملعقة كبيرة فلفل أسود حبَ ملح خشن 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 كتف ضأن بالعظم (حوالي 2/1 1 كيلو) الطريقة - يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. - يُدق الثوم مع الشمر والفلفل الأسود والملح في هاون دون أن ينعم الخليط. - يُضاف زيت الزيتون للخليط مع التقليب حتى تتداخل المكونات. - يُشق لحم الكتف بطرف سكين حاد عدة شقوق. - يُتبل الكتف بخليط الثوم مع الدعك باليد جيداً لضمان تغلغل التتبيلة في أنسجة اللحم. - يُوضع صاج سميك القاع في الفرن حتى يُسخن جيداً. - يُوضع الكتف في الصاج، ثم بالفرن لحوالي 45 - 60 دقيقة أو حتى تمام النضج. م/ن |
رد: كتف ضأن بتتبيلة الشمر يسلمو دياتك ع الوصفه الرائعه بتشهي كتير بنتظار المزيد منك |
رد: كتف ضأن بتتبيلة الشمر يمي يمي انا معزومه عندك اليوم ههههه تسلم يدك حوبي |
رد: كتف ضأن بتتبيلة الشمر دلوعه كل الشكر لك على مرورك الراع لمتصفحي لا عدمت تواجدك العطر مودتي لك http://dc07.arabsh.com/i/00834/8b7f8wcryvu9.gif |
رد: كتف ضأن بتتبيلة الشمر اوان كل الشكر لك على مرورك الراع لمتصفحي لا عدمت تواجدك العطر مودتي لك http://dc07.arabsh.com/i/00834/8b7f8wcryvu9.gif |
رد: كتف ضأن بتتبيلة الشمر يسلمو دياتك ع الوصفه الرائعه |
رد: كتف ضأن بتتبيلة الشمر ام احمد كل الشكر لك على مرورك الراع لمتصفحي لا عدمت تواجدك العطر مودتي لك http://dc07.arabsh.com/i/00834/8b7f8wcryvu9.gif |
| الساعة الآن 11:22 AM |
جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010