موس بالتوت والشوكولاتة البيضاء المكوّنات 1¾ كوب من كريما الخفق المبرّدة 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 1½ كوب أو 300 غ من التوت المجمد والمهروس 2 أكواب أو 300 غ من الشوكولاتة البيضاء للصلصة: ¾ كوب أو 150 غ من التوت المجمد والمهروس ½ كوب أو 125 مل من الماء 1 ملعقة طعام من دقيق الذرة 2 ملاعق طعام من السكر طريقة التحضير تُخفق الكريمة مع حليب نستله المكثف المحلّى في وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ لمدّة 3 إلى 5 دقائق أو إلى أن يشتد المزيج. يُضاف التوت المهروس الذي أزيل منه الجليد وتُخلط المكوّنات جيّداً. تُذوّب الشوكولاتة البيضاء في وعاءٍ فوق الماء الساخن ثم تُضاف إلى المزيج مع التحريك المستمر لمدّة دقيقتين. يُقلب المزيج إلى قالبٍ طويل قياس 30 سم × 11 سم. يُبرد في الثلاّجة لمدّة 6 ساعات على الأقل. لتحضير الصلصة: تُمزج كل مكوّنات الصلصة داخل القدر مع التحريك المستمر لمدّة دقيقة واحدة أو إلى أن تبدأ الصلصة بالغليان، ثم تُترك جانباً كي تبرد. |
رد: موس بالتوت والشوكولاتة البيضاء بآين انو لذيذ يعطيك ربي العآفيه لاخلا ولاعدم |
رد: موس بالتوت والشوكولاتة البيضاء يعطيك العافيه على الطرح .. دام التألق... ودام عطاء نبضك كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز لك مني كل التقدير ...!! وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق.. ودي وعبق وردي |
رد: موس بالتوت والشوكولاتة البيضاء
|
رد: موس بالتوت والشوكولاتة البيضاء
|
رد: موس بالتوت والشوكولاتة البيضاء الله يعطيك العافيه ننتظر جديدك بشوق اعذب التحايا |
رد: موس بالتوت والشوكولاتة البيضاء
|
الساعة الآن 11:28 PM |
جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010