سينابون البرتقال http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1582490926/880577.jpg المكونات والمقادير: لعمل العجين: 1/2 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة فورية 4/3 2 كوب طحين 1/4 كوب سكر 1/4 كوب عصير برتقال بيضة لعمل الحشوة : 4/3 كوب سكر ملعقة طحين 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 2 ملعقة كبيرة بشر قشر البرتقال 3 ملاعق كبيرة عصير برتقال لعمل الصوص الأبيض من هنا طريقة التحضير: - لعمل العجين: في وعاء الطهي قومي بتدفئة الحليب قليلاً وتذويب الزبدة . - ضعي خليط الحليب والزبدة في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي حتى تظهر الفقاعات . - أضيفي الخميرة وكوب من الطحين والسكر ، اخفقي لمدة دقيقة ، ثم اتركي الخليط لمدة 10 دقائق لتنشط الخميرة، ثم أضيفي عصير البرتقال والبيض http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1803632824/880578.jpg أضيفي الكمية المتبقية من الطحين ، واستمري في الخفق لمدة 5 دقائق أو حتى يتشكل عجين ناعم http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1779197484/880579.jpg ضعي العجين في وعاء وقومي بتغطيته بواسطة كيس بلاستيك ، اتركي العجين حتى يتضاعف حجمه لمدة ساعة . · لعمل الحشوة : - في وعاء ، امزجي كلا من ( السكر - الطحين - القرفة - بشر قشر البرتقال - عصير البرتقال ) http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1411370046/880580.jpg - ضعي العجين على سطح خشبي مرشوش بالطحين لمدة 5 دقائق ثم افردي العجين بشكل مستطيل. - افردي خليط الحشوة بالتساوي ، ثم قومي بلفها برفق مثل السويسرول http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1820054040/880581.jpg اغلقي رول العجين بشكل حلقة، ثم ضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز ومدهونة بقليل من الزبدة http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1308135950/880582.jpg - قطعي العجين إلى قطع صغيرة ، رصي الحلقات بشكل دائرة كبيرة بداخلها دائرة صغيرة. http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1351735485/880583.jpg http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1350543645/880584.jpg - غطي الصينية بكيس بلاستيك لمدة 30 - 40 دقيقة أو حتى ينتفخ العجين . - ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 - 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً . - ضعي الصوص الأبيض على سطح لفائف السينابون بالبرتقال ويقدم . http://i-exc.ccm2.net/iex/624/1354713440/880585.jpg |
رد: سينابون البرتقال رووووعه تسلم ايدك ع الوصفه لاعدمنا جديدك ♡ |
رد: سينابون البرتقال تــحــياتي لك كل الود والتقدير دمت برضى من الرحــمن لك خالص احترامي |
رد: سينابون البرتقال سلمت يداك ع الطرح الراقي ماننحرم من جديدك لكي ودي |
رد: سينابون البرتقال يسلمو ع الوصفه |
الساعة الآن 02:56 AM |
جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010