شبكة همس الشوق - حساء الفطر لايت

شبكة همس الشوق (https://www.hamsalshok.com/vb/index.php)

- همس مطبخ حواء (https://www.hamsalshok.com/vb/f32)

- - حساء الفطر لايت (https://www.hamsalshok.com/vb/t67874.html)

حساء الفطر لايت

http://store1.up-00.com/2015-10/1446060143231.jpg

المقادير :
كيلو غرام فطر طازج
كوب جزر مقطع إلى مكعبات
ثلثا كوب كرفس مقطع إلى مكعبات
كوبان بصل مفروم
فصان ثوم مهروس
7 أكواب مرق دجاج خال من الدسم
كوب ماء
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
6 ملاعق كبيرة كريمة قليل الدسم
ربع كوب بقدونس طازج مفروم
ربع ملعقة صغيرة قصعين يابس

طريقة العمل :
1- حمّي الزيت في قدر على حرارة مرتفعة ثمّ أضيفي البصل والجزر والكرافس وأتركي
المزيج حتى تنضج الخضاؤ مع التقليب من وقت إلى آخر.
2- خفّفي النار ثمّ أضيفي الفطر والثوم وقلّبي المكوّنات لحوالى 8 دقائق.
3- أسكبي مرق الدجاج والماء ثمّ نكّهي الطبق بالملح والفلفل الأسود والقصعين
واتركي المزيج حتى يغلي على حرارة متوسّطة.
4- عند الغليان، خفّفي النار وغطّي القدر واتركيه لحوالى 25 دقيقة.
5- إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً لحوالى 5 دقائق حتى يبرد.
6- أهرسي الحساء تدريجياً في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
7- أعيدي الحساء إلى القدر ثمّ أضيفي إليه الكريمة واتركيه لحوالى 5 دقائق على النار.
8- قدّمي حساءك ساخناً على سفرتك بعد أن تزيّني وجهه بالبقدونس المفروم.

رد: حساء الفطر لايت

شكرا لجهودكم الرائعة والمميزة
ماننحرم من ابداعكم المتواصل
لكم خالص مودتي واحترامي

رد: حساء الفطر لايت

اسعدنييييييييييييييييييييييييي مرورك امير العاشقين

رد: حساء الفطر لايت

الله يعطيك الف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق
ودي وعبق الورد

http://www.imageslove.net/ar/photo/i...239489_761.gif

رد: حساء الفطر لايت

سلمت يداك ع جميل طرحك
ماننحرم من جديدك
لاعدمنا تميزك
لك باقه من الجوري
ودي لروحك

رد: حساء الفطر لايت

اسعدنييييييييييييييييييييييييييي مرورك بتي

رد: حساء الفطر لايت

اسعدنييييييييييييييييييييييييييي مرورك عزتي