شبكة همس الشوق

شبكة همس الشوق (https://www.hamsalshok.com/vb/index.php)
-   همس مطبخ حواء (https://www.hamsalshok.com/vb/f32)
-   -   ورق العنب بالطريقة الشامية (https://www.hamsalshok.com/vb/t74827.html)

همسة الشوق 10 - 11 - 2016 04:30 PM

ورق العنب بالطريقة الشامية
 


http://forums.graaam.com/up/uploaded...1266243903.gif

ورق عنب
كوب و نص رز
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم

http://up.graaam.com/uploads/imag-6/...666f3be3a8.png
طماطم حبتين مقطع صغير

http://up.graaam.com/uploads/imag-6/...26d3fc8b61.png
بصلة متوسطة مفرومة

http://up.graaam.com/uploads/imag-6/...fcc2a678cc.png

نعناع طازج مفروم

http://up.graaam.com/uploads/imag-6/...72fcdc3cf5.png
ملح
ليمونتين
زيت زيتون
http://forums.graaam.com/up/uploaded...1266243903.gif
نخلط مقادير الحشوة مع بعض
ونتبلها بالملح و الزيت و الحامض..
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/...00c457557c.png
نفرد الورق العنب

ونضع الحشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش

http://up.graaam.com/uploads/imag-6/...7f7b7cfd18.png
و نبدأ باللف
http://up.graaam.com/uploads/imag-6/...36f99047c1.png

http://up.graaam.com/uploads/imag-6/...b924b51b6e.png


http://up.graaam.com/uploads/imag-6/...0b3cab48e5.png

في قاع القدر
نقطع بطاطا شرايح دائرية
و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب
في القدر
واذا كان في ماء من الحشوة باقي نصبه فوقهم

http://up.graaam.com/uploads/imag-6/...8dd20f0a92.png

نضع صحن فوق ورق العنب
بس يكون بيتحمل الحرارة
نغمرهم بالماء
و نضع اي ثقل فوق الصحن

http://up.graaam.com/uploads/imag-6/...642ea3f31b.png

يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط
ويترك ساعتين او الى ان يستوي ورق العنب
مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر وايضا ملح
وقبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن
نضع ليمون معصور
ونطفي النار
ونحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..

http://up.graaam.com/uploads/imag-6/...c56b4a8cf6.png

و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم

http://up.graaam.com/uploads/imag-6/...429f4815dd.png

و ممكن تزينيه على ذوقك

http://up.graaam.com/uploads/imag-6/...c63625a588.png


مزيونة الخليج 10 - 11 - 2016 05:27 PM

رد: ورق العنب بالطريقة الشامية
 
كل الشكر مودتي الف شكر لكِم على الروعة وجمال الانتقاء
سلمت يداكم على طرحكم الاكثر من رائع
و الله يعطيكم الف عافيه...
وفي انتظاااار جديدكم...
.*. دمتِم بسعاده لاتغادر روحكم.*.
كنت هنا
مزيونة الخليج

همسة الشوق 10 - 11 - 2016 11:23 PM

رد: ورق العنب بالطريقة الشامية
 

مزيونه
كل الشكر والامتنان على مرورك الراقي
لك مني كل الود والتقدير

اميره بكلمتي 11 - 11 - 2016 04:53 AM

رد: ورق العنب بالطريقة الشامية
 
طرح رائع
سلمت يمينك ولاننحرم من مواضيعك
الراقيه والجميله
عوافي

همسة الشوق 13 - 11 - 2016 12:33 AM

رد: ورق العنب بالطريقة الشامية
 
ضامية الشوق
كل الشكر والامتنان على مرورك الراقي
لك مني كل الود والتقدير

ضـــآمي الـــود 16 - 12 - 2016 01:06 AM

رد: ورق العنب بالطريقة الشامية
 
,,

و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر

http://img.rjeem.com/imgcache/2013/01/57208.gif



عاشق الروح 16 - 12 - 2016 11:25 AM

رد: ورق العنب بالطريقة الشامية
 

http://store2.up-00.com/2015-10/1444688290296.gif



أكله لذيذه وشهيه وشرح وافى لطريقة التحضير

شكرا جزيلا لك على المجهود الرائع
وعلى الطرح الراقى وعلى جمال
اختياراتك وروعة ابداعاتك

تحياتى


http://store2.up-00.com/Sep12/SIM32703.gif

http://store1.up-00.com/2015-10/144468852013.jpg


همسة الشوق 16 - 12 - 2016 01:18 PM

رد: ورق العنب بالطريقة الشامية
 
اشكرك ضامي لهذا المــــرور
الذي أســـعدني
والــــرد الذي أدخل
البهجـه الى قلبـــي

همسة الشوق 16 - 12 - 2016 01:19 PM

رد: ورق العنب بالطريقة الشامية
 
اشكرك عاشق الروح لهذا المــــرور
الذي أســـعدني
والــــرد الذي أدخل
البهجـه الى قلبـــي


الساعة الآن 03:19 PM

جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010


الامتياز


SEO by vBSEO