شبكة همس الشوق

شبكة همس الشوق (https://www.hamsalshok.com/vb/index.php)
-   همس مطبخ حواء (https://www.hamsalshok.com/vb/f32)
-   -   صينية الباذنجان المحشي باصابع الكفته (https://www.hamsalshok.com/vb/t75502.html)

همسه الشوق 23 - 12 - 2016 11:45 AM

صينية الباذنجان المحشي باصابع الكفته
 



.
.


http://img.roro44.net/imgcache/2016/01/324968.gif
صينية الباذنجان المحشي باصابع الكفته بالفرن


المقادير

باذنجان من الحجم المتوسط


للكفته

,لحمه مفرومه ناعم , راس بصل مفروم ناعم , 3 اسنان من الثوم مهروس , قليل من البقدونس
مفوم ناعم , قرن فلفل اخضر حار مفوم
ناعم حسب الرغبه , رشه بقسمات .
ملعقه صغيره من رب البندوره ,
البهارات فلفل اسود قرفه بهار حلو
قرنفل جوزه الطيب

وللصلصه

حبتين بندوره 2 بصله متوسطه 3 الى 4 سن ثوم

بقدونس مكعب ماجي رب بندوره ملعقه
طعام كبيره فليفله حلوه 2 قرن فليفله
متوسط الحراره حسل الرغبه

الطريقه راح اشرحها مع الصور


ونبتدي باذن الله

الباذنجان يقشر مقلم ويقطع حلقات للثلثين
تقريبا بحيث يبقى عالق من طرف واحد وما
ينقطع معك لما تقليه يكون ماسك
نفسه زي الصوره


http://img.roro44.net/imgcache/2016/01/324969.jpg


ثم يقلى بالزيت نصف قلوه وبيكون لونه
اشقر فاتح


يعني هيك


http://img.roro44.net/imgcache/2016/01/324970.jpg


http://img.roro44.net/imgcache/2016/01/324971.jpg


وهذي مكونات الكفته اخلطيها كلها مع
بعض حتى تكون جاهزه لحشي الباذنجان


http://img.roro44.net/imgcache/2016/01/324972.jpg


وفي صينيه الفرن راح نفرم حبتين بندوره
وراسين بصل وشي 4 الى 5 اسنان ثوم وراس
فليفه حلوه و 1 قرن اخضر حد وكمان واحد
خليه صحيح ما تقطعيه ومكعب ماجي
وبقدونس مقروم ناعم وخليهم في ارض
الصينيه مع ر شه ملح ورشه فلفل

http://img.roro44.net/imgcache/2016/01/324973.jpg


http://img.roro44.net/imgcache/2016/01/324974.jpg


نرجع للباذنجان بنحشيه باقراص الكفته زي الصوره

http://img.roro44.net/imgcache/2016/01/324975.jpg


http://img.roro44.net/imgcache/2016/01/324976.jpg


وبنحطها في الصينيه فوق الخضره يلي
فرمناها مسبقا

http://img.roro44.net/imgcache/2016/01/324977.jpg


والكفته يلي بتفضل عندك اعمليها اصابع
ورصيها بين حبات الباذنجان بتعطي
نكهه كتير طيبه للطبخه

http://img.roro44.net/imgcache/2016/01/324978.jpg

وهون بعد ما رصينا الكفته بين حبات الباذنجان

http://img.roro44.net/imgcache/2016/01/324979.jpg

بتذوبي رب البندوره بكاستين ماء وبتضيفيها على الباذنجان

http://img.roro44.net/imgcache/2016/01/324980.jpg

بحيث ما يكون الباذنجان غرقان كتير يعني زي الصوره

http://img.roro44.net/imgcache/2016/01/324981.jpg

حطيه بالفرن على حراره 250 لمده 45
دقيقه تقريبا على الر ف بالاسفل

http://img.roro44.net/imgcache/2016/01/324982.jpg

وهذا بعد ما استوى وطلعناه من الفرن

http://img.roro44.net/imgcache/2016/01/324983.jpg

ويقدم مع الارز ساخنا

ويلي بيحب ياكله مع الخبز كمان
همممممممممممم يا سلام

وهذا الطبق الكم يا حلوين

http://img.roro44.net/imgcache/2016/01/324984.jpg


على فكرةكتير سهل وطبق لذيذ جدا لمحبي الباتنجان

صحة وهنااااا


.

.


مزيونة الخليج 23 - 12 - 2016 08:04 PM

رد: صينية الباذنجان المحشي باصابع الكفته
 
هطول جميل جداً
مزيجْ منْ فِْتنةْ مغّمٌوسٌ بِ البهاء
وميِضٌ و وجمآل
طرح اعتل عرش الإبدآع...
جميلٌ جداً مآ طرحتهـ هنآ ..

أشكرك جزيل شكري..
دمت

أميرهـ 23 - 12 - 2016 09:22 PM

رد: صينية الباذنجان المحشي باصابع الكفته
 
سلمت اناملك ويعطيك الله العافيه
على مجهودك الرائع
والمزيد من عطائك ومواضيعك الرائعه والجميله
ودائما في إبداع مستمر
لروحك النرجس

همسة الشوق 24 - 12 - 2016 08:58 AM

رد: صينية الباذنجان المحشي باصابع الكفته
 
طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

همسه الشوق 24 - 12 - 2016 10:44 AM

رد: صينية الباذنجان المحشي باصابع الكفته
 
مزيونه
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحــياتي لك
كل الود والتقدير

http://www.lamst-a.net/upfiles/uxv46532.gif

همسه الشوق 24 - 12 - 2016 10:44 AM

رد: صينية الباذنجان المحشي باصابع الكفته
 
اميره
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحــياتي لك
كل الود والتقدير

http://www.lamst-a.net/upfiles/uxv46532.gif

همسه الشوق 24 - 12 - 2016 10:44 AM

رد: صينية الباذنجان المحشي باصابع الكفته
 
همسة الشوق
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحــياتي لك
كل الود والتقدير

http://www.lamst-a.net/upfiles/uxv46532.gif

نظرة عين 30 - 1 - 2017 11:37 PM

رد: صينية الباذنجان المحشي باصابع الكفته
 
يمي يمي يمي باين عليها طيبه
شكرا على الوصفه الشهيه
يسلمووو الايادي

همسه الشوق 31 - 1 - 2017 07:24 AM

رد: صينية الباذنجان المحشي باصابع الكفته
 
اوان الورد
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحــياتي لك
كل الود والتقدير

http://www.lamst-a.net/upfiles/uxv46532.gif



الساعة الآن 04:40 PM

جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010


الامتياز


SEO by vBSEO