شبكة همس الشوق

شبكة همس الشوق (https://www.hamsalshok.com/vb/index.php)
-   همس مطبخ حواء (https://www.hamsalshok.com/vb/f32)
-   -   كبة البطاطس باللحم المفروم المقلية (https://www.hamsalshok.com/vb/t82755.html)

همسه الشوق 8 - 3 - 2020 03:40 AM

كبة البطاطس باللحم المفروم المقلية
 


http://i795.photobucket.com/albums/y...sons/14877.gif
https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h750.jpg
كبة البطاطس باللحم المفروم المقلية




مقادير كبة البطاطس باللحم المفروم المقلية


- مقادير الحشوة :

لحم مفروم : 500 غراماً
البصل : 1 حبة (مفروم)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- مقادير التغليفة :

البيض : 2 حبة (مخفوق مع ملح و فلفل أسود)
طحين : كوب
بقسماط : كوب
الزيت : غزير (للقلي)
- البطاطس : 4 حبات (مسلوقة ومفرومة مكعبات)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : 3 ملاعق كبيرة (مبشور)


طريقة تحضير كبة البطاطس باللحم المفروم المقلية


لتحضير الحشوة:
ضعي اللحم المفروم في مقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح بني اللون.
أضيفي البصل والملح والزيت وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى ينضج اللحم والبصل.
تبلي بالفلفل الأسود وأزيلي المقلاة عن النار واتركي الحشوة لتبرد قليلاً.
اهرسي البطاطس المسلوقة مع الملح والزبدة جيداً.
أضيفي جبن الموزريلا واخلطي حتى تتجانس المكونات.
شكلي كرة من خليط البطاطس وبسطيها ثم احشيها بكمية مناسبة من اللحم وأغلقيها على شكل قرص.
اغمسي كبة البطاطس بالطحين ثم البيض ثم البقسماط وضعيها في صينية على ورق الزبدة.
سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية واقلي كبة البطاطس حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة.


لاريسا 16 - 3 - 2020 02:34 AM

رد: كبة البطاطس باللحم المفروم المقلية
 
إختيار رااااائع ومميز
دمتم بهذا الابداااع
تحياتي الوردية

همسة الشوق 16 - 3 - 2020 07:15 AM

رد: كبة البطاطس باللحم المفروم المقلية
 
صفحه مذهله
ومكتملة بِ جمآل الطرح
شكراً لگ
من آلقلب علىَ هذاَ آلعطآء
بِ آنتظآر جديدگ آلعذب وآلمميز
حفظگ الباااري

همسه الشوق 16 - 3 - 2020 01:25 PM

رد: كبة البطاطس باللحم المفروم المقلية
 
لاريسا
اكتملت متصفحي بمرور شذى حرفك
وهو يطرز عباراتي بوشاح مفرداتك العذبه
شكرا لمرورك واطرائك الجميل
،،، تحياتي لشخصك الكريم ،،،

همسه الشوق 16 - 3 - 2020 01:25 PM

رد: كبة البطاطس باللحم المفروم المقلية
 
همسة الشوق
اكتملت متصفحي بمرور شذى حرفك
وهو يطرز عباراتي بوشاح مفرداتك العذبه
شكرا لمرورك واطرائك الجميل
،،، تحياتي لشخصك الكريم ،،،


الساعة الآن 05:52 AM

جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010


SEO by vBSEO