السلام عليكم ورحمة الله وبركاته......
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121480.jpg
المقادير/:
1- قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2- مغلف دريم ويب .
3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .
4- علبتين قشطة .
5- (8) حبات جبن كيري .
6- ليمونه .
7- (6) حبات سنكرس.
8-زبدة.
الطــريقه/:
1- قومي بطحن البسكويت حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة....
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121481.jpg
قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلط تماما ....
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121482.jpg
رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة
الآن نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121489.jpg
أضيفي عليها الدريم ويب
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الآن نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
أضيفي الآن حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تأكدي أنه لم يبقى لحبات الكيري أي أثر وأنها اختلطت بالخليط تماما
اعصري الليمونه و أنتي تخلطي
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121491.jpg
أسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ
http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121510.jpg
تأكدي أنها توزعت تماما على السطح بعدها أدخليها الثلاجه على الأقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
...
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء
قطعي أصابع السنكرز و اضيفيها ا في الحمام المائي + ربع كوب حليب
تجانس المزيج السابق مع بعض وأصبح مزيج واحد ..
أبعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم أدخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121496.jpg
واخيرا الشكل النهائي
هذا الطبق كله لأول رد .........
http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121513.jpg

عواااافي :D