شبكة همس الشوق - رز باللحم والدارسين

شبكة همس الشوق (https://www.hamsalshok.com/vb/index.php)

- همس مطبخ حواء (https://www.hamsalshok.com/vb/f32)

- - رز باللحم والدارسين (https://www.hamsalshok.com/vb/t87113.html)

أرز باللحم والدارسين

https://hawacook.com/wp-content/uplo...42863hayah.jpg

المقادير:

٣ أكواب أرز

¼ كوب زيت أو زبدة

٢۰۰ جرام لحم مفروم

١ حبة صغيرة بصل،مفروم

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

٢ ملعقة صغيرة ملح

١ ملعقة كبيرة دارسين

٢ملعقة صغيرة بهار مشكل

٤ كوب مرق أو ماء

١ كوب مكسرات مقلية

الطريقة:-

أغسلي الأرز جيداً;،ثم انقعيه بالماء المملح لحوالي ٣۰ دقيقة.
-سخني الزيت في قدر متوسط الحجم،أضيفي اللحم ،

قلبي على نار متوسطة ٨-١۰ دقيقة الى ان يجف اللحم وينضج.
- أضيفي البصل ، قلبي لمدة دقيقة.

- أضيفي الفلفل ، الملح،الدارسين،البهارات والمرق (أو الماء).
- دعي الخليط يغلي.
- أضيفي الأرز،قلبي جيداً;،خففي النار، عطي القدر بأحكام
واتركيه على نار هادئة
٢۰-٢٥ دقيقة إلى أن ينضج.
- ضعي الأرز في طبق التقديم ووزعي فوقه المكسرات

رد: أرز باللحم والدارسين

عطر نرجسى يسطر بعذوبة حروف حضوركِ
سَلِمتْ أكُفَ السَخاء التى انارت موضوعى
لـ رُوحكِ كل الهنا والسعاده

رد: أرز باللحم والدارسين

سلمت ايدك على الطبخه
الله يعطيك الف عافيه
لروحك جنآئن الورد

رد: أرز باللحم والدارسين

وصفه مشهي
تسلم الايادي

رد: أرز باللحم والدارسين

يعطيـك ـآلـعـآفيـهَ على جمَـآل طرحـكٌ
بآنتظار المزيــد من جديدك
احترامي لك :0c4:

رد: أرز باللحم والدارسين

دمت متألق أخى عادل
ومن تميز لأميز
تقبل أرق التحايا كرقتك
وأستمر وأنتَ مبدع دائماً.

رد: أرز باللحم والدارسين

سحر العيون

عطر نرجسى يسطر بعذوبة حروف حضوركِ
سَلِمتْ أكُفَ السَخاء التى انارت موضوعى
لـ رُوحكِ كل الهنا والسعاده