|
أطعمة يمنع تناولها نيئة أطعمة يمنع تناولها نيئة الكشف عن عدة أطعمة يمنع تناولها نيئة لخطورتها على الجسم! البطاطا فان البطاطا والباذنجان والفاصوليا والبيض ولحم الدجاج وأوراق الرواند والخمان الأسود وعجينة الطحين تسبب أضرارا متفاوتةيمنععلى الجسم، فأكل البطاطيمنعنيئةيمنعوفقًا للأبحاث يمكن أن يسبب الانتفاخ ومشاكل في الجهاز الهضمي لاحتوائهايمنععلىيمنعنشويات مقاومة للهضم، حيث تحتوي البطاطا الخضراء أو المزروعةيمنععلىيمنعمادة السولانين والشكونين؛ وهي سموم خطيرة يمكن أن تسبب الإسهال والحمى والصداع والقيء. الباذنجان اما الباذنجان فيحتوي النيئ منهيمنععلىيمنعنفس مركب جليكوالكالويد مثل البطاطا النيئة (السولانين) لذا يجب طهيه قبل تناوله. الفاصوليا إن أكل أربع إلى خمس حباتيمنعنيئة فقط كفيل بالاصابة بمرض خطير؛ إذ تحتوي الفاصوليا وخاصة الحمراء منهايمنععلىيمنعمادة سامة تسبب عسر الهضم وأعراض مشابهة للتسمم، وعادة ما تتحلل أثناء الطهي؛ لذلك، يجب نقع الفاصوليا وطهيها لمدة 10 دقائقيمنععلى الأقل قبل التقديم. بالاضافة الى ضرورة عدم أكل البيض نيئا لاحتمالية احتوائهيمنععلىيمنعالسالمونيلا التي يمكن أن تسبب الأمراض المنقولة بالغذاء. الدجاج وأوراق الرواند وتضمنت الأطعمة الأخرى لحم الدجاج وأوراق الرواند والخمان الأسود والعجينة النيئة. وفي هذا الإطار يجب الحذر من تذوق العجينة النيئة أو إضافة الدقيق للأطعمة التي لا يمكن طهيها، مع التأكد من غسل اليدين جيدًا بعد استخدام الدقيق |
رد: أطعمة يمنع تناولها نيئة طرح رائع يعطيك الف عافيه |
رد: أطعمة يمنع تناولها نيئة عذبه الاحساس حضـــــــورك غــــيم وحــــروفك مطـــــــر فلاغرابة أن يكون الربيــــــع هنا |
| الساعة الآن 10:04 AM |
جميع الحقوق محفوظه للمنتدى
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010