اخي الزائر لديك رسالة خاصة من شبكة همس الشوق للقراءة ! اضغط هنا ! 
  
\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n\r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nالمقادير \r\n- لحم البقر : 200 غم (مفروم فرماً ناعماً) \r\n- الباذنجان : 3 حبات (حجم متوسط، مقطّع مكعبات) \r\n- لبن زبادي : 2 كوب \r\n- الطحينية : ملعقة كبيرة \r\n- الثوم : فصّان (مهروس) \r\n- عصير الليمون : ربع ملعقة كبيرة \r\n- صلصة طماطم : نصف ملعقة كبيرة \r\n- البصل : 1 حبة (حجم صغير / مفروم ناعم) \r\n- الخبز العربي : حسب الرغبة (مقطع ومقلي) \r\n- ملح : نصف ملعقة صغيرة \r\n- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة \r\n- الفلفل الاحمر الحار : حسب الرغبة \r\n- الكزبرة : حسب الرغبة \r\n- الزيت النباتي : حسب الحاجة \r\n \r\nطريقة التحضير \r\nقلبي البصل بالزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى ينضج وضعيه جانباً. \r\nقلبي الباذنجان بقدر مع الزيت واتركيه حتى ينضج. \r\nفي قدر على حرارة متوسطة، ضعي اللبن الزبادي، والطحينة، والثوم، وعصير الليمون، والملح، وحرّكي المزيج على النار حتى الغليان. \r\nفي طبق التقديم، ضعي الخبز، وأضيفي مزيج اللبن الزبادي، والباذنجان، ومزيج اللحم. \r\nزيّني الفتة بالفلفل الأحمر الحار والكزبرة وقدميها ساخنة.\r\n \r\n \r\n \r\n الموضوع الأصلي :\r\nفتة مكدوس سهلة وشهية || الكاتب :\r\nهمسه الشوق || المصدر :\r\nشبكة همس الشوق \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n\r\n\r\n \r\n \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n \r\n\r\n\r\n\r\n \r\n\r\n
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
عضويتي
العرض الشجري
