 | |
| همس الشوق |
| |||||||
| همس مطبخ حواء كل ما يخص المطبخ كل مالذ وطاب |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
20 - 8 - 2023, 11:38 PM
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
الباستا بالجبن والصلصة الوردية  
المقادير - الباستا : 250 غراماً - جبن الريكوتا : نصف كوب - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم) - ريحان : ربع كوب (طازج ومطحون) - أوريغانو : ملعقة كبيرة (مطحون) - صلصة طماطم : ملعقة كبيرة - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - كريمة الطبخ : عبوة - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين) طريقة التحضير في قدر كبير من الماء المغلي المملح، اسلقي الباستا على نار هادئة لحوالي 10-12 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تنضج، ثم صفّيها وضعيها في وعاء كبير. ضعي جبن الريكوتا فوق الباستا مع التقليب بهدوء حتى يذوب الجبن. في مقلاة واسعة على نار متوسطة، سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وضعي صلصة الطماطم ومعجون الطماطم وقلبي الخليط جيداً، ثم أضيفي كريمة الطبخ وحركي جيداً. في مقلاة أخرى على نار متوسطة، سخني الملعقة المتبقية من زيت الزيتون واقلي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي مزيج الطماطم والكريمة، وأضيفي الريحان والأوريغانو وقلبي المزيج لعدة دقائق حتى تحصلي على صلصة متجانسة وردية اللون. اسكبي الصلصة فوق الباستا والجبن وقلبي جيداً. اسكبي الباستا في طبق التقديم، وزينيها بالبقدونس المفروم، وقدميها ساخنة. الموضوع الأصلي : الباستا بالجبن والصلصة الوردية || الكاتب : همسه الشوق || المصدر : شبكة همس الشوق
 |
| رسالة لكل زوار منتديات شبكة همس الشوق |
| عزيزي الزائر أتمنى انك استفدت من الموضوع ولكن من اجل منتديات شبكة همس الشوق يرجاء ذكر المصدرعند نقلك لموضوع ويمكنك التسجيل معنا والمشاركة معنا والنقاش في كافه المواضيع الجاده اذا رغبت في ذالك فانا لا ادعوك للتسجيل بل ادعوك للإبداع معنا . للتسجيل اضغظ هنا . |
عضويتي
العرض العادي
