16 - 7 - 2026, 03:35 AM
|
| | | | مشاهدة أوسمتي | | | | | |
بنت الصحن 
المقادير
2كوب ونص دقيق.
1/2كوب سمن بلدي او زبدة.
1/2كوب زيت نباتي.
بيضة.
1ملعقة حليب نيدو بودرة.
1ملعقة سكر.
1ملعقة خميرة.
1ملعقة بيكينج بودر.
رشة ملح.
1صفار بيضة للوجة.
رشة سمسم. رشة حبة البركة.
عسل للتحلية.
طريقة النحضير
في وعاء نضع الدقيق والسكر والحليب ورشة الملح والبيكيج بودر ويقلب.
تذوب الخميرة مع قليل من الماء والسكر
تذوب السمن البلدي ليصبح فاتر ويمكن تبديل السمن بالزبدة.
يخلط السمن المذاب مع الخميرة والبيضة حتى يمتزج.
ننشيء حفرة في منتصف الدقيق ونسكب السمن والخميرة والبيضة.
ونعجنها وتغطى حتى تختمر وترتاح ربع
ساعة.
تقسم 6اقسام متساوية وتشكل دوائر
وتترك لمدة نصف ساعة
تذهن صينية الفرن بالزيت ونرش عليها قليل من الدقيق
نأخذ كرة ونمدهابالفرادة على شكل دائرة ونمدها في الصينية وتذهن بالسمن وقليل من الزيت.
نأخذ الكرة الثانية ونفردها مثل الاولى
ونضيفها فوقها. وتذهن بالسمن والزيت
وهكذا حتى تتكون لديك 6طبقات.
تذهن الوجة بصفار البيض وترش بالسمسم وحبة البركة.
تذخل الفرن بحرارة متوسطة حتى يحمر الوجة.
تخرج ويسكب عليها العسل وتقدم.
صحة وهنا.
حقوق المشاركة محفوظة ل شبكة همس الشوق و لصاحب المشاركة
تووفه الحربي قسم المشاركة الاصلى : همس مطبخ حواء - اسم المشاركة الاصلى
: بنت الصحن أخر مواضيع شبكة همس الشوق - أخر مواضيع
همس مطبخ حواء - أخر مواضيع
تووفه الحربي rss : شبكة همس الشوق - rss :
الموضوع من :: شبكة همس الشوق https://www.hamsalshok.com/vb/
همس مطبخ حواء ارشيف شبكة همس الشوق - ارشيف
همس مطبخ حواء - ارشيف
بنت الصحن |