الْسَّلامِ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ الْلَّهِ وَبَرَكَاتُهُ
مَسَائُكُمّ بردوَأَجَوَاءً خَيَالِيَهْ
يَسِعَدَلِي أَوْقَاتَكُمْ بِكُلِّ خَيْرٍ
لاتَفوتِكُمْ طَعْمُهُ يَمِيْ يَمِيْ .gif)
مَا أطوَلَ حُكِيَ وَأخَلَيْكُمْ مَعَ التّشِيّزّ
شِيْزَ كَيِّكَّ السْنُكرّسَ:
الْمَقَادِيْرُ :
عُلْبَةَ بِسُكُوْتٍ دِيجَسْتفِ Digestive .
2 مُغَلَّفٌ دَرِّيمُ وَيَبْ .
2 زُبْدَةُ .
كَوْبِ حَلِيْبَ سَايِلْ ....
2 عُلْبَةَ قِشْطَةٌ .
8 قَطَعَ جَبُنَ كِيْرِيَّ .
6 حَبَّاتِ سنَكَرّزّ .
نِصْفُ لُيّمِونهَ..
7
7
7
الَطَـــرَيّــقَــةِ :
كَسْرِيْ الْبَسْكْوِيت حَتَّىَ يُصْبِحَ نَاعِما اوْ قَوْمِيَّ بِطَحْنِهِ حَتَّىَ يُصْبِحَ نَاعِمٌ
ضَعِيْهِ فِيْ وِعَاءٍ وَ اضَيْفِيّ لَهُ الزُّبْدَةِ .
رَصِيْ الْخَلِيطُ فِيْ صَيْنَيَّهْ جَيِّدَا ثُمَّ ادْخِلِيهِ الَّثَلَاجَةْ .
لَازِمْ تْكُوْنْ صَيْنَيَّهْ تَنْفَكُّ لَكِنْ إِذَا مَاعِنْدَكَ حُطِّيْ فِيْ الصِيْنِيْهُ تَغْلِيفُ نَايلُونَ !!
شكل الصينية
الْآَنَ نَقُوْمُ بِّتَحْضِيْرٌ الْطَّبَقَةُ الْبَيْضَاءُ ضَعِيْ عُلْبَتَينِ مِنْ الْقِشْطَةٌ فِيْ وِعَاءٍ لِلْخَلْطِ ..
اضَيْفِيّ عَلَيْهَا الدُرْيمٌ وَيَبْ
اخْلطِيْهُما جَيِّدَا بِالخلاطٍ الْكَهْرَبَائِيٌّ اضَيْفِيّ الانَ نِصْفُ كَاسْ الْحَلِيْبِ ( الْنِّصْفُ فَقَطْ ) لِلْخَلِيْطِ وَ اكْمِلِيْ الْخِلْطُ
اضَيْفِيّ الانَ حَبَّاتِ الِكِيْريّ لِلْخَلِيْطِ وَاكْمَليّ الْخِلْطُ تَاكدَيّ انَّهُ لَمْ يَبْقَىْ لِلْحبّاتِ الِكِيْريّ ايً اثَرٌ وَانَّهَا اخْتَلَطَتْ بِالْخَلِيْطِ تَمَامَا ..
اعْصِرِي اللَيَمُونَهُ وَ انُتُيُ تَخْلُطِيْنَ
اسْكُبِي الْخَلِيطُ عَلَىَ قَاعِدَةِ الْبَسْكْوِيت بِبُطْئٍ >> شُوَيْ شُوَيْ عَلَيْهَا
تَاكدَيّ انَهَا تَوَزَّعْتَ تَمَاما عَلَىَ الْسَّطْحِ بَعْدَهَا ادْخَلَيُّهَا الْثَلَاجَهْ عَلَىَ الْاقَلِّ سَاعَهْ وَاحِدَهْ
اذَا كَثْرَتِي يَكُوْنُ احْسَنَ..
:/
فِيْ حَمَّامٍ مَائِيُّ قَوْمِيَّ بِتَذْوِيبِ الزُّبْدَةِ فِيْ وِعَاءٍ
( طَرِيْقَةِ الْحَمَامِ الْمَائِيَّ
تَحُطِّيَن قُدِّرَ فِيْهِ مُوَيْهِ وَ بِعِدَيْنْ تَولْعِينَ عَلَيْهِ الْنَّارَ وَ تَحُطِّيَن دَاخِلَهُ قُدِّرَ ثَانِيَ وَ تَشْتَغِلِيْنَ فِيْهِ يَعْنِيْ يَصِيْرُ مُبَ مُبَاشِرْ مَعَ الْنَّارِ>>
7
7
قَطْعِيٌّ اصَابِعِ السنَكَرّزّ وَ اضيْفِيُّهَا لِلْزُّبْدَةِ فِيْ الْحَمَّامِ الْمَائِيَّ + رُبْعِ كَوْبِ حَلِيْبَ ابُعَدَيْهُ عَنِ الْنَّارِ وَ اتْرُكِيْهِ جَانِبَا حَتَّىَ يَبْرُدَ قَلِيْلا..
اسْكُبِي الْمَزِيْجَ عَلَىَ الْطَّبَقَةُ الْعُلْوِيَّةُ لِلتّشِيّزّ كَيِّكَّ ، بِبُطْئٍ ثُمَّ ادْخَلَيُّهَا لِلثَلَّاجَةً مُدَّةِ سَاعَتَيْنِ عَلَىَ الْاقَلِّ
وهُيَدآً الشَّكْلِ الْنِّهَائِيُّ لِلتّشِيّزّ
عَوآَإآفْيّ وَإِنْ شَاءَ الْلَّهُ يُعْجِبُكُمْ
.gif)
الموضوع الأصلي :
شيز كيك السنكرس || الكاتب :
دلوعة جده || المصدر :
شبكة همس الشوق
الأعضاء الذين قاموا بتقييم هذا الموضوع : 0
عضويتي
شيز كيك السنكرس 
العرض الشجري